قالب اللحم بالبيض - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : قالب اللحم بالبيض - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
دى وصفة اولادى بيحبوها ولما طلبوها حبيت انزلها فى المنتدى لخواتى الثيمازيغين يارب تعجبكم
المقادير
كيلو لحم مفروم ناعم
بيضة
بصل مفروم
ثلاث تربع كوب بقسماط
بهارات
ملح
جوزة الطيب
فلفل اسود
بقدونس مفرى
نصف كوب حليب
للحشو
3 بيضات مسلوقة جيدا
الطريقة
- يضاف الى اللحم جميع المقادير وتتبل وتعجن حتى تتجانس المقادير
http://up.3dlat.com/uploads/13084694051.jpg
- فى قالب مناسب يدهن بالسمن ثم يرش بالبقسماط حتى يتغلف
- يوضع نصف مقدار اللحم فى القالب ويساوى باليد
- يرص البيض المسلوق فى الوسط ثم يغطى بباقى اللحم
- يدخل الفرن فى نار متوسطة حتى ينضج
- يقدم ساخن او بارد مع بطاطس بيوريه او محمرة
بالهنا والشفا
http://up.3dlat.com/uploads/13084694052.jpg
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
