مجبوس الدجاج - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : مجبوس الدجاج - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلام عليكم
هذه أول طبخه لي ياليت تعجبكم ( مجبوس أو الكبسه )
المقاير حسب عدد الأشخاصhttp://imazighen.univanet.com/smilies/1/31.gif
بصل _ ثوم _ طماط مقطع صغار _ ليمون أسود ناعم ملعقه صغيره_ ملعقة شاي بهارات عربيه وهنديه تكون مخلوطه _ ملعقة كبيرةكزبرة طازجه مفرومه _ دجاجة مقطعه اربع قطع _ رز مغسول قبل الطبخ بنص ساعه
الطريقه
نحمر البصل ونضيف الثوم وبعدين نضيف الطماطم نتركها حتى تذوب ثم نضيف البهارات والليمون الاسود والكزبره
وأخر شي نضيف الدجاج ونص كوب ماء ونخليه على النار خمس دقايق وبعدين نضيف ماء لين يغطي على الدجاج نخليه على نار متوسطه عشرين دقيقة ثم ضيفي الرز المغسول وخليه على نار هادئه لين يستوي الرز
وتقدم بالعافيه http://imazighen.univanet.com/smilies/1/75.gif
http://food..com/photos/1631.jpg
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
