عنوان الموضوع : طريـــقة عمل فـــخذة ضانى - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
حضروها وانعموا بافطار شهي
المقادير
-2/1 كوب خل
-عصير نصف ليمونة
-2/1 ملعقة صغيرة مطحون جوزة الطيب
-2/1 ملعقة صغيرة مطحون القرنفل
-فلفل أسود مطحون
-بهارات
-ملح
مقادير التتبيلة
-3 ملعقة طعام صلصة بندورة
-عصير نصف ليمونة
-القليل من مطحون جوزة الطيب
-2 سن ثوم مدقوق أو مبشور
-فلفل أسود
-بهارات
-ملح
الطريقة
-تحشى الشقوق بأسنان من الثوم والفلفل الأسود الحب.
-تلف الفخذة بالسلفان وتوضع بالصينية.
-يضاف كوب من الماء للصينية حتى لا تنحرق.
-توضع الصينية في الفرن على حرارة 220 مئوية لمدة 2/1 3 ساعات ويضاف ماء للصينية كلما جفت ماؤها
http://imazighen.univanet.com/smilies/1/clapping.gifhttp://imazighen.univanet.com/smilies/1/clapping.gif
http://up.3dlat.com/uploads/13533516061.jpg
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
المصدر: منتديات ايمازيغن
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
