الكباب الباريسى طريقه عمل الكباب الباريسى مكونات الكباب الباريسى - وصفة من مطبخي

عنوان الموضوع : الكباب الباريسى طريقه عمل الكباب الباريسى مكونات الكباب الباريسى - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

الكباب الباريسى طريقه عمل الكباب الباريسى مكونات الكباب الباريسى

http://img105.imageshack.us/img105/8066/11sq3.gif
















الكباب الباريسي

http://www.3andna.com/photo/ToP/FWAS...A_FWASEL11.gif

المقادير

http://img505.imageshack.us/img505/451/13qk6.gif
180 جرام لحم بتلو .
50 جرام بصل .
50 جرام جزر .
150 جرام بطاطس .
50 جرام لفت .
50 جرام عش الغراب .
مقدار بسيط من مرقة اللحم.
زعتر


http://www.3andna.com/photo/ToP/FWAS...A_FWASEL11.gif



الطريقة
http://img505.imageshack.us/img505/451/13qk6.gif

يتم تقشير كل الخضراوات وتقطيعها إلى مكعبات.


تحمر كل الخضراوات مع الزبد، ويضاف لها عش الغراب.
http://img505.imageshack.us/img505/451/13qk6.gif

يتم تحمير اللحم البتلو ثم وضعه على

سطح الخضراوات مع مقدار من الماء يكفي لنضج اللحم.

http://img505.imageshack.us/img505/451/13qk6.gif
بعد نضج اللحم يوضع الكباب والخضراوات في الفرن لمدة 25 دقيقة.

http://img505.imageshack.us/img505/451/13qk6.gif
بعدها توضع مرقة اللحم على النار ويضاف لها ملعقة صغيرة من الدقيق حتى يغلظ قوامها.

http://img505.imageshack.us/img505/451/13qk6.gif

يوضع اللحم في طبق التقديم وبجانبه الخضراوات وعش الغراب، ويصب فوقه الصوص السابق تجهيزه.





























http://up.3dlat.com/do.php?imgf=13704647251.jpg


http://img505.imageshack.us/img505/451/13qk6.gif

http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/n...bf58f21ro1.gif

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:

المصدر: منتديات ايمازيغن

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©