الدجاج بنكهة الزيتون 2014 ، طريقه الدجاج بنكهة الزيتون 2014 ، مقادير عمل الدجاج - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : الدجاج بنكهة الزيتون 2014 ، طريقه الدجاج بنكهة الزيتون 2014 ، مقادير عمل الدجاج - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
http://up.3dlat.com/uploads/13829953132.gif
http://up.3dlat.com/uploads/13829949341.jpg
جبتلكم طريقه جديده لعمل الدجاج
بتدوري علي وصفه جديده للفراخ
زهقتي من القديم
, لمحبي التجديد والابتكار في المطبخ
لمحبي الابداع في الاكل
المقادير
طريقة التحضير
- تُخلط المستكة مع قليلٍ من الملح، جوزة الطيب، الفلفل و2 ملعقة كبيرة من الزيت في وعاءٍ عميقٍ.
- يُتبل الدجاج بالخليط مع الدعك جيداً باليد، ثم يُرش بالدقيق مع التقليب.
- يُسخن باقي الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ على نارٍ متوسطةٍ.
- تُحمر قطع الدجاج مع التقليب حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الجانبين.
- يُضاف البصل والثوم للمقلاة، ويُخلط مع قطع الدجاج، ثم يُترك الخليط على النار لمدة دقيقتين.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تُرفع قطع الدجاج من المقلاة وتُرص في قالب فرن مستطيل.
- تُوزع شرائح المشروم والطماطم فوق الدجاج في القالب.
- يُضاف الزيتون الأسود والأعشاب المفرومة
- تُذاب الزبدة في السائل الناتج من تحمير الدجاج ثم توزع فوق الدجاج.
- يُوضع القالب بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- يُقدم طاجن دجاج بنكهه الزيتون دافئاً مع الأرز أو المكرونة.
وبالهنا والشفا يا ثيمازيغيني
http://up.3dlat.com/uploads/13829953131.gif
http://imazighen.univanet.com/images...new2015/06.gif ماتنسوش التقييم http://imazighen.univanet.com/images...new2015/06.gif
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
