عنوان الموضوع : طريقه عمل اللبنه بالصور ... مجربة - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
من المعروف أن منطقة المغرب العربي ما عندهاش في مائدتها ما يعرف باللبنة في بلاد الشام
لكن مليح نفتحوا ثقافتنا المطبخية .....ههههه من المغرب إلى المشرق
المقادير :
1 لتر من الماء
250 غ من حليب بودرة
125 غ من الزبادي او ياغورت طبيعي أنا استعملت البوتي سويس petit suisse
شوية ملح
الطريقة:
تخلطي الحليب البودرة مع الماء جيدا و بعدها تحطيه على النار يغلي و تخليه يبرد شوية حتى إذا حطيتي صبعك فيه تحملتيه لمدة 10 ثواني
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...HisPKwG0fc9GZE
أضيفي اليه الزبادي و خلطيه مليح.
و غطيه بمنشفة ثقيلة نوعا ما. اتركيه في مكان دافي مدة 7-8 ساعات حتى يروب.
و يصبح بهاذ الشكل
http://photos.azyya.com/store/up3/090216084845emqJ.jpg
http://photos.azyya.com/store/up3/090216084845SATS.jpg
مممممم الله الله
بعدها تعلقيها في شاش او قماش مثقوب في الثلاجة حتى يقطر منها الماء
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...RlrYx9jRfSR2zT
صورتها بعدما تصفى منها الماء
http://photos.azyya.com/store/up3/090216084846DbRC.jpg
وهذا شكلها النهائي زينيها بالنعناع اليابس او الزعتر مع زيت الزيتون انا ما استعملتهم درت فقط الزيت الزيتون
http://up.arab-x.com/Feb10/U2K51371.jpg
و أكلتها بالخبز السوري
واش رايكم؟
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
المصدر: منتديات ايمازيغن
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
