الخبز الفرنسى بالطماطم والريحان - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : الخبز الفرنسى بالطماطم والريحان - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المكونات
سبع ثمرات طماطم
فصا ثوم مفريان
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة خل
ست أوراق ريحان طازجة ومقطعة
ملح وفلفل
رغيف خبز باجيت فرنسى
ربع كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
اغمرى الطماطم فى ماء مغلى بعد أن ترفعيه عن النار.، ثم صفى الطماطم وقشريها، وتخلصى من قلبها، وقطعيها إلى قطع صغيرة.
سخنى الفرن، ثم امزحى الطماطم والثوم والملح والخل وملعقة زيت زيتون معا، ثم أضيفى الريحان والفلفل.
قطعى الخبز لشرائح صغيرة، ثم ادهنى سطح كل قطعة بزيت الزيتون. وحمصى الخبز فى الرف العلوى بالفرن لمدة خمس دقائق.
ثم رتبى شرائح الخبز فى طبق التقديم، وضعى قليلا من مزيج الطماطم والريحان فوق كل شريحة خبز، وقدميه فورا
http://www.cooks4arab.com/uploads/cr...م-والريحان.jpg
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
