لازانيا بالفطر والباشاميل,طريقه تحضير الازانيا بالفطر والباشاميل 2015,طريقه عمل - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : لازانيا بالفطر والباشاميل,طريقه تحضير الازانيا بالفطر والباشاميل 2015,طريقه عمل - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
لازانيا بالفطر والباشاميل,طريقه تحضير الازانيا بالفطر والباشاميل 2015,طريقه عمل الازانيا بالفطر,لازانيا بالفطر والباشاميل,لازانيا بالباشاميل,لازانيا الفطر,طريقه اللازانيا بالفطر,احلى لازانيا بالفطر والباشاميل
http://up.3dlat.com/uploads/13610893934.gif
http://up.3dlat.com/uploads/13608436938.gif
http://up.3dlat.com/uploads/13613836111.jpg
المقادير:
-6 شرائح لازانيا غير مسلوقة
-2 ملعقة كبيرة زبده
-2 ملعقة كبيرة طحين
-كوبان حليب
-كوبان من عصير البندوره
-نصف كيلو فطر تقريبا
-جبن موتزريلا مقطع مكعبات
-جبن بارميزان مبشور
-زيت زيتون
-زيت قلي
طريقة التحضير :
* عمل البيشاميل :
1-ذوبي الزبده على النار و اضيفي الطحين و حركي الى ان
تتجانس , اضيفي الحليب و استمري بالتحريك الى ان تتماسك
و اخيرا ارفعيها عن النار و تبلي بالملح و رشه من جوز الطيب.
2- ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار و اضيفي الطماطم
المعصوره و استمري بالتقليب من فتره الى اخرى الى من 10 الى
15 دقيقه , ثم تبلي بالملح و الفلفل الاسود .
3- اقلي الفطر بزيت القلي . اخلطي صلصة الطماطم مع البيشاميل .
4- في صينيه ستدخل الفرن ضعي القليل من مزيج الطماطم
و البيشاميل في القاع .
5- ضعي فوقها شرائح اللازانيا و اضيفي عليها بعض
من مزيج البيشاميل و الطماطم ,
6-اضيفي بعض من كمية الفطر و بعض من الموتزريلا
و رشي بعض من جبنة البارمزان المبشوره .
7- كرري العمليه حتى تنتهي كمية الفطر و الصلصه اخيرا غطي
طبق اللازانيا بما بقى من الصلصه و رشي جبنة البارمزان
المبشوره و القليل من زيت الزيتون .
8- دعي طبق اللازانيا مدة ساعتين قبل الطبخ لكي تاخذ اللازانيا
نكهتها من الصلصه و الفطر اما اذا كنت مستعجله فقومي بسلقها
لمدة 3 الى 4 دقائق .
9- ادخلي الصينية للفرن , و دعيها الى ان تنضج , و قدميها .
تحياتى
ريموووو
الحمدلله
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
