فطائر باللحمة المفرومة ,وصفة فطائر خفيفة لرمضان من مطبخ نفرتيتي - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : فطائر باللحمة المفرومة ,وصفة فطائر خفيفة لرمضان من مطبخ نفرتيتي - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
http://up.3dlat.com/do.php?img=407367
فطائر باللحمة المفرومة ,وصفة فطائر خفيفة لرمضان من مطبخ نفرتيتي
مخصوص للغاليه قصر الاحلام
http://up.3dlat.com/uploads/13740873314.jpg
http://imazighen.univanet.com/icons/5_98.gif المقادير http://imazighen.univanet.com/icons/5_98.gif
للعجينة
3 كوب دقيق
نصف كوب زيت
رشة ملح
ثلاث ارباع كوب ماء
للحشو
لحمه معصجة
خضار مشكل مسلوق
بهارات وفلفل اسود وملح
http://up.3dlat.com/do.php?img=407385
http://imazighen.univanet.com/icons/5_98.gif الطريقة http://imazighen.univanet.com/icons/5_98.gif
نعجن الدقيق مع الزيت والميه ورشة الملح
لحد ماتتكون عندنا عجينة متماسكة ولينة
نعمل الحشو (لحمة معصجة مع بصل وشوية زيت ونضيف لها الخضار المشكل
ونقلبهم شوية على نار هادئة ونضيف البهارات والفلفل الاسود والملح)
نفرد العجينة بالنشابه ونقطعها مستطيلات بالشكل ده او دوائر حسب الرغبة
http://up.3dlat.com/uploads/13740873301.jpg
نضع الحشو على الطرف ونقفلها على بعض باللبن او البيض
http://up.3dlat.com/uploads/13740873312.jpg
نضغط عليها بالشوكة عشان تقفل كويس وتعمل شكل حلو
http://up.3dlat.com/uploads/13740873313.jpg
ندخلها الفرن على نار متوسطه لمدة ربع ساعه تقريبا لحد ماتستوي وتتحمر من الوش
نطلعها وبالهناء والشفاء
http://up.3dlat.com/do.php?img=407385
http://up.3dlat.com/uploads/13740873315.jpg
طبعا ممكن تغيري الحشو زي ماتحبي
تعمليه بالفراخ او الجبنة البيضا او المثلثات
جربوها وقولولي رايكم
http://up.3dlat.com/do.php?img=407384
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
