أسهــل طــريقــة للخبــز العــراقــي - وصفة من مطبخي

عنوان الموضوع : أسهــل طــريقــة للخبــز العــراقــي - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

أسهــل طــريقــة للخبــز العــراقــي

مــرحبا عــدولات تعالوا شوفوا طريقة الخبز العراقي:

الخطوه الاولى: اخذ كميه كافيه من الطحين ووضعه في اناء خاص للعجن

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13931669254.png

ووضع كميه من الملح وكميه من خميرة العجين حسب الحاجه

الخطوه الثانيه:هو البدء بعملية العجن

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13931669252.png

هذه الصوره بعد الانتهاء من عملية العجن
نترك العجين مده كافيه من الوقت لاختمار العجينه

الخطوه الثالثه: بعد اختمار العجينه نبدأ بتقطيع العجينه الى قطع دائريه (تكون القطع اما صغيره او كبيره حسب الرغبه)

http://up.rjeem.com/uploads/13931673461.png

الخطوه الرابعه: نبدأ بخبز هذه القطع على شكل اقراص كبيره ونضعها على وساده دائريه خاصه للخبز(بالعراقي نكول مخده خاصه للخبز)

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13931669253.png

في هذه الاثناء نقوم بتشغيل الفرن (التنور بالعراقي) حتى يسخن

الخطوه الخامسه: نقوم بوضع هذه العجينه في داخل التنور بالشكل التالي

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13931669255.png

الخطوه السادسه : نقوم باخراج رغيف الخبز بعد نضجه

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13931669256.png

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13931669251.png

منقوووول

المصدر: منتديات ايمازيغن

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©