عمل الشيش طاووق التركي 2015 ، طريقة عمل الشيش طاووق التركي 2015 - طبق شعبي
عنوان الموضوع : عمل الشيش طاووق التركي 2015 ، طريقة عمل الشيش طاووق التركي 2015 - طبق شعبي
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
عمل الشيش طاووق التركي 2015 ، طريقة عمل الشيش طاووق التركي 2015
عمل الشيش طاووق التركي 2015 ، طريقة عمل الشيش طاووق التركي 2015
عمل الشيش طاووق التركي 2015 ، طريقة عمل الشيش طاووق التركي 2015
طريقة التحضير
- قطِّعي صدور الدجاج إلى مكعباتٍ متساوية الحجم.
- امزجي في الخلاط الكهربائي الثوم، والخردل، واللبن الرايب، وزيت الزيتون، والخل، وعصير الليمون، والملح، والبهارات، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر الحار، والزعتر، وصلصة الطماطم.
- انقعي مكعبات الدجاج في هذا الخليط لمدة يومٍ كامل، واحفظيه داخل الثلاجة في علبةٍ محكمة الغطاء، أو في كيس نايلون واربطيه جيداً.
- اذا أردتي استخدام الأعواد الخشبية لطهي مكعبات الدجاج قومي بنقعها في الماء قبل البدء بعملية الشواء بساعتين حتى لا تحترق، أو استخدمي الأسياخ المعدنية.
- قومي بشكّ مكعبات الدجاج المتبلة بالأعواد التي قمتي بتحضيرها لعملية الشواء.
- ضعي الأسياخ على الفحم لاتمام عملية الشواء وقلبيها على الجنبين حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي اللذيذ.
- قدميها ساخنة مع الليمون وصلصة الطماطم التركية.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
