طريقة عمل مقبلات هندية | مقبلات مالاي تكا - طبق شعبي
عنوان الموضوع : طريقة عمل مقبلات هندية | مقبلات مالاي تكا - طبق شعبي
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
طريقة عمل مقبلات هندية | مقبلات مالاي تكا
طريقة عمل مقبلات هندية | مقبلات مالاي تكا
طريقة عمل مقبلات هندية | مقبلات مالاي تكا
http://up.3dlat.com/uploads/13592454491.jpg
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتحضير الصلصة الأولية، وذلك بخلط المكونات التالية معاً:" عصير الليمون، الزنجبيل، الثوم، الملح".
- اضيفي الصلصة الأولية إلى أفخاذ الدجاج مع حوالي ثلاثة أرباع كمية الزبدة، وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة.
- صفي قطع أفخاذ الدجاج من العصارة قبل تحضير الصلصة الثانية.
- حضري الآن الصلصة الثانية من خلال خلط المكونات التالية معاً: " الكريما، الجبنة، التوابل، مسحوق الحلبة، الفلفل الأبيض".
- قومي بشك قطع أفخاذ الدجاج المدهونة بكمية الزبدة المتبقية في أسياخ الشوي، وابدئي في شويها جيداً بحيث يتم تقليبها كل (15) دقيقة في فرن التندوري معتدل الحرارة (300-325 درجة مئوية).
- يُقدم مالاي تكا الهندي ساخناً مع خبز النان أو الخبز الساخن.
منقوول
تحياتى
الحمدلله
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
