المش المصرى طريقة عمل المش المصرى فى البيت - طبق شعبي
عنوان الموضوع : المش المصرى طريقة عمل المش المصرى فى البيت - طبق شعبي
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
قومي بوضع الجبنة في طبق مناسب و رشي عليه مقدار نصف كوب من الملح
قلبي الجبنة و الملح و من ثم غطيها و اتركيها لمدة ست ساعات و ذلك كي يجف ماء الجبن
قومي بإحضار زجاجة و ضعي الجبن فيها دون ترك أي فراغ
أضيفي كل قشر البرتقال و الشطة و الملح و العسل الأسود و الفلفل ثم قومي بصبه فوق اللبن
قومي بتغطية الجبن و رجيها قليلاً و قلبيها ثم اتركيها لمدة 5 أيام مع مراعاة رجها من وقت لآخر
بعد مرور المدة المحددة سيصبح بإمكانك تناول المش و ذلك عن طريق اخراج القليل من اللبن و قطعة من الجبن
للتخفيف من شدة الملوحة يمكنك إضافة قطعة من الزبادي إلى الطبق الذي تم اعداده للأكل أو إضافة القليل من الزيت أو الخيار و الطماطم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
