هوفر عليكى مشوار الفول للسحور - طبق شعبي
عنوان الموضوع : هوفر عليكى مشوار الفول للسحور - طبق شعبي
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
]
كل سنة وانتو طيبين يا حبيباتى ورمضان كريم عليكم ياااااااااارب
الفوووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووول
طبعا طبق الفول اساسى على السحور
طب ايه رايكم لو نعمله فى البيت
المقـــــــــــــــــــــ ـــــــادير
2 كيلو فول
ربع كيلو فول مدشوش
بهارات مشكله
8 فصوص ثوم
4 حبات طماطم
ليمونه
وشوية عدس اصفر
الطــــــــــــــــــــــ ــــــــريقه
* هنقى الفول الحصى والمدشوش كويس اوى
* هننقعه فى حله المونيوم كبيره اوى (لانه بيلزق فى الاستلس ) من باليل للصبح
* هنغسله كويس الصبح ونحط ميه تانيه ونعصر الطماطم ونحطها وندق التوم ونحطة والبهارات كمان (معلقه كبيره كمون + معلقه كبيره كسبره + نص معلقه صغيره كركم + معلقه بصل بودر + معلقه ثوم بودر ) + الليمونه بقشرها يدوب تكسروها بس
* نحط الحله على البوتجاز على نار عاليه لحد ما تغلى نوطى النار جدا
ونقلب كل نص ساعه وفى الاخر نخليها كل ربع علشان ميلزقش
* لو احتاجتوا تزودا ميه يبقى تكون مغليه
* هتسيبوه يبرد وتكيسوة فى اكياس التخزين وعلى الفريزر
كده احنا وفرنا وقت عمايل الفول ويودوبك تطلعيه وانتى بتعملى الفطار ووقت السحور تسخنيه وبالف هنا وشفا
اه على فكرة البهارات دى اختيارى يعنى ممكن متحطهاش كلها انا عن نفسى مش بحط الكمية دى كلها
يادوبك ملح وفلفل وكمون ولمون وطحينة
وبالف هنا وشفا على قلبكم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
