كوكيز الخزامى (اللافندر) - حلويات
عنوان الموضوع : كوكيز الخزامى (اللافندر) - حلويات
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المكونات
125غ زبدة، باردة ومقطعة إلى مكعبات
175غ طحين
75غ سكر كاسترد
1 ملعقة صغيرة زهور الخزامى المجففة
½ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
طريقة التحضير
- نفرك الزبدة مع الطحين برؤوس الأصابع حتى يصبح المزيج ذو قوام رملي دون أي كتل زبدة متبقية.
- نضيف السكر والخزامى وخلاصة الفانيلا ونمزج بشكل جيد حتى نحصل على عجينة.
- نغلف العجينة بنايلون غذائي ونضعها في البراد مدة ساعة واحدة.
- نسخن الفرن للدرجة 200 مئوية ونمد العجينة ونقطعها إلى دوائر صغيرة باستخدام قاطعة بسكويت أو كأس زجاجي صغير.
- نخبز البسكويت مدة 10 دقائق
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
