حلااااااااااا منووع - حلويات

عنوان الموضوع : حلااااااااااا منووع - حلويات
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

حلااااااااااا منووع

حبيت اليوم اييب لكم حلااا منوع جربوهhttp://imazighen.univanet.com/smilies/1/41.gif


طريقة عمل ايس كريم البرتقال


http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...b1e7e33d75.jpg


ايس كريم البرتقال

المكونات

3 برتقال عصر أو 1 البرتقال و2الليمون الحامض
1 كوب زائد 2 ملاعق الطعام السكر البودرة
2 1 / 2 كوب كريمة دسمة او كريما خفق
الرقائق الويفر الاقماع ، للتقديم
طريقة التحضير

لوتستخدمين 3برتقال اعصر البرتقال وسكبيه في وعاء وإضافة



قشري البرتقال والسكر البودرة لو تحبي الجمع بين حلوة البرتقال والليمون يبشر البرتقال و1من الليمون ويضاف السكر ثم اعصر البرتقال والليمون ثم يحرك الي ان يذوب السكر ثم يضاف الكريما



يضرب او يخفق الخليط الي يجمد ويصبح صلب ويوضع الخليط في وعاء قليل العمق ومحكم السد يغطي الوعاء جيدا ويوضع في الفريزر حتي يصبح جامد (في الفترة من 3 إلى 5 ساعات)يخرج من الفريزر ويترك في حرارة الغرفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو 30 إلى 40 دقيقة في الثلاجة)قبل التقديم ويوضع في أقماع الويفر الخاصة ايس كريم



كريما الزبدة ( تزيين الكيك )

http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...156_1_0-de.jpg


http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...Z8/s400/12.jpg


كريماالزبدة( تزيين الكيك )

المكونات

6م/ك من الزبدة وتخفق أو مرغرين لينة
2كوب من السكر البودرة

1م/ص من فأنيلا

2-3م/ص حليب


للتخزين


تخزين كريما سيبقي لمدة ثلاثة أيام ، يوضع في وعاء محكم الإغلاق مخزنة في ثلاجة.

طريقة التحضير:


ضعي الزبدة أو المارغرين و مسحوق السكر والفانيليا و 1 ملعقة شاي من الحليب في الوعاء
http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...a3Y/s400/2.jpg




يضرب باستخدام ملعقة خشبية أو خلاط كهربائي حتي نحصل علي القوام كريمي ،مع وضع الحليب إذا احتاج الخليط ولكن بمقدار ملعقة ونخفق الي ان نحصل علي القوام المطلوب وأيضا اللمعة


http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...ZOQ/s400/3.jpg

http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...tX8/s400/4.jpg


http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...mZw/s400/5.jpg


http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...AmM/s400/6.jpg

http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...JUA/s400/7.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...6rw/s400/9.jpghttp://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...lE/s400/10.jpghttp://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...Ks/s400/11.jpg


http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...162_1_1-de.jpg

لعمل الكريما بنكهات مختلفة

هنا مجرد أمثلة قليلة -- إضافة إلى غيرها من المكونات قبل الخلط.



تمزيج 1ملعقة كبيرة من الشوكولاتة مع 1ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو مع الماء الساخن. السماح لتهدئةاو ان تبرد قبل أن تضرب أو تخفق مع الكريما .
تمزيج 2ملعقة شاي من القهوة فورية مع 1 ملعقة كبيرة من الماء المغلي. السماح لها ان تبرد قبل أن تضاف وتخفق مع كريما الزبدة.

والليمون والبرتقال يستعاض أو يوضعا بدل الفانيليا



ملمع الكريما الشوكولاتة من ك (تزيين الكيك )
http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...1E0/s400/2.jpg
ملمع كريماالشوكولاتة

هذه الوصفة من كتاب (تزيين الكيك إنجيلا)


تستخدم هذه الوصفة لتغطية 20 سم / 8 بوصة من كيكة مربعة أو 23 سم / 9 بوصة من كيكة دائرية لكيك إسفنجي طريقة عمل ايس كريم البرتقال(انجيلا)


http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...b1e7e33d75.jpg


ايس كريم البرتقال

المكونات

3 برتقال عصر أو 1 البرتقال و2الليمون الحامض
1 كوب زائد 2 ملاعق الطعام السكر البودرة
2 1 / 2 كوب كريمة دسمة او كريما خفق
الرقائق الويفر الاقماع ، للتقديم
طريقة التحضير

لو أنتا تستخدم 3برتقال اعصر البرتقال وسكبه في وعاء وإضافة



قشر البرتقال والسكر البودرة لو انتا تحب الجمع بين حلوة البرتقال والليمون يبشر البرتقال و1من الليمون ويضاف السكر ثم اعصر البرتقال والليمون ثم يحرك الي ان يذوب السكر ثم يضاف الكريما



يضرب او يخفق الخليط الي يجمد ويصبح صلب ويوضع الخليط في وعاء قليل العمق ومحكم السد يغطي الوعاء جيدا ويوضع في الفريزر حتي يصبح جامد (في الفترة من 3 إلى 5 ساعات)يخرج من الفريزر ويترك في حرارة الغرفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو 30 إلى 40 دقيقة في الثلاجة)قبل التقديم ويوضع في أقماع الويفر الخاصة ايس كريم



مترجم




الكاتبة : شري الوقت : 07:59 م 0 ملاحظات
التصنيف : وصفات انجيلا



07 مايو, 2015

كريماالزبدة من كتاب( تزيين الكيك لانجيلا)


http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...156_1_0-de.jpg


http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...Z8/s400/12.jpg


كريماالزبدةمن كتاب( تزيين الكيك لانجيلا)

المكونات

6م/ك من الزبدة وتخفق أو مرغرين لينة
2كوب من السكر البودرة

1م/ص من فأنيلا

2-3م/ص حليب


للتخزين


تخزين كريما سيبقي لمدة ثلاثة أيام ، يوضع في وعاء محكم الإغلاق مخزنة في ثلاجة.

طريقة التحضير


ضع الزبدة أو المارغرين و مسحوق السكر والفانيليا و 1 ملعقة شاي من الحليب في الوعاء
http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...a3Y/s400/2.jpg




يضرب باستخدام ملعقة خشبية أو خلاط كهربائي حتي نحصل علي القوام كريمي ،مع وضع الحليب إذا احتاج الخليط ولكن بمقدار ملعقة ونخفق الي ان نحصل علي القوام المطلوب وأيضا اللمعة


http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...ZOQ/s400/3.jpg

http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...tX8/s400/4.jpg


http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...mZw/s400/5.jpg


http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...AmM/s400/6.jpg

http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...JUA/s400/7.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...6rw/s400/9.jpghttp://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...lE/s400/10.jpghttp://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...Ks/s400/11.jpg


http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...162_1_1-de.jpg

لعمل الكريما بنكهات مختلفة

هنا مجرد أمثلة قليلة -- إضافة إلى غيرها من المكونات قبل الخلط.



تمزيج 1ملعقة كبيرة من الشوكولاتة مع 1ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو مع الماء الساخن. السماح لتهدئةاو ان تبرد قبل أن تضرب أو تخفق مع الكريما .
تمزيج 2ملعقة شاي من القهوة فورية مع 1 ملعقة كبيرة من الماء المغلي. السماح لها ان تبرد قبل أن تضاف وتخفق مع كريما الزبدة.

والليمون والبرتقال يستعاض أو يوضعا بدل الفانيليا





ملمع الكريما الشوكولاتة (تزيين الكيك )



http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...1E0/s400/2.jpg
ملمع كريما الشوكولاتة

هذه الوصفة (تزيين الكيك)
( تزيين الكيك )

المكونات

6م/ك من الزبدة وتخفق أو مرغرين لينة
2كوب من السكر البودرة

2/م ك من شوكولاته مسحوقة

2-3م/ص حليب

تستخدم هذه الوصفة لتغطية 20 سم / 8 بوصة من كيكة مربعة أو 23 سم / 9 بوصة من كيكة دائرية لكيك إسفنجي

المصدر: منتديات ايمازيغن

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©