الهريسة من سوريا من حلويات رمضان - حلويات

عنوان الموضوع : الهريسة من سوريا من حلويات رمضان - حلويات
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

الهريسة من سوريا من حلويات رمضان

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13898833979.gif


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339714.gif

6 كوب سميد
1 ونص كوب سمن أو زبدة
2 كوب سكر ناعم
2 ونص كوب ماء أو لبن
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة طحينية
3 كوب قطر

للزينة

لوز حب أو صنوبر أو فستق حلبي وجوز الهند مبروش

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339713.gif

/ نخلط السميد والبيكنج بودر والزبدة أو السمن .
/ إذا استعملنا ماء نذوب السكر فيه أما إذا لبن فنضيفه مع السكر إلى السميد ونخلطها جيداً .
/ ندهن صينية مستديرها قطرها 35 سم بالطحينية ونصب فيها هذه العجينة ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع أو تعمل خطوط بالسكين .
/ تدخل فرن 210 شديد الحرارة وتترك لمدة نص ساعة في الوسط حتى يتلون أطراف الصينية ثم نحمر الوجه قليلاً وندخل السكين للتأكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن .
/ نضع القطر البارد عليها وهي ساخنة وتترك لتبرد وتقطع ويرش الجوز والفستق المبشور على وجهها .


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339710.gif

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:

المصدر: منتديات ايمازيغن

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©