شوربةالطماطم والفلفل الاحمر المشوي - شوربات من مطبخي
عنوان الموضوع : شوربةالطماطم والفلفل الاحمر المشوي - شوربات من مطبخي
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
شوربةالطماطم والفلفل الاحمر المشوي
طريقة عمل شوربة الطماطم والفلفل الاحمر المشوي _ مقاديرها وطريقة عملها خطوه بخطوة
طريقة الشوربة سهلة جدااا ولذيذة ومناسبة في كل الاوقات
اتمنى تنال اعجابكم
والى المقادير والطريقة
المقادير :
كيلو طماطم حمراء مقطعة .
حبتين فلفل أحمر حلو مقطع ومنزوعة منه البذور .
ربع كوب زيت زيتون .
بصلة مقطعة شرائح .
أربع فصوص ثوم .
ملعقتين كبار ريحان (حبق) طازج مفروم خشن .
ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازج أو نصف ملعقة مجفف .
كوبين ماء .
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
الطريقة :
نرص الخضار بصينية للفرن غير لاصقة .
نرش الزيت والملح والفلفل ونقلب الخضار .
نتركها بالفرن مدة 40 دقيقة تقريباً أو حتى تتحمر مع مراعاة تقليبها من حين لأخر .
نتركها تبرد ثم نضعها بالخلاط مع الأعشاب ونصف كمية الماء .
بعد ضربها بالخلاط نصبها بقدر ونتركها تغلي مع إضافة باقي الماء .
نقدمها ساخنة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
