لسحور صحي,انصحكم تجربوها. - أطباق سهلة
عنوان الموضوع : لسحور صحي,انصحكم تجربوها. - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
لسحور صحي وصيفي ولذيذ .... وغير تقليدي
قالب توست بجبن الكريمة والخضروات
المقادير
8 شريحة خبز توست
2 كوب جبن كريمة
1/2 كوب جبن بارمازان مبشورة
1 بيض مخفوق
3 كوب خضروات مُقطعة قطع صغيرة ومسلوقة (كوسا / فاصوليا خضراء / ذرة / جزر/ أسبارجوس / خرشوف (أرض شوكي))
1 بصل متوسط مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
1/4 كوب أعشاب طاوجة مفرومة (بقدونس / كزبرة خضراء / ريحان)
ملح وفلفل
الطريقة
- يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
- تُنزع حواف شرائح التوست، ويُقطع أحد جوانب كل شريحة بشكل دائري للحصول على شكل رُبع دائرة (باستخدام سكين حاد).
- يُبطن قالب كيك دائري (يُمكن فك جونبه) بورق الزبدة ويُدهن بالزبدة.
- يُبطن القاع بأربع شرائح توست بحيث تُغطي قاع القالب.
- يُخلط الجبن بنوعيه في وعاء عميق، ويُضاف البيض، الخضروات، البصل، الثوم والأعشاب مع التقليب الجيد حتى يتجانس الخليط، ويُتبل بالملح والفلفل.
- يوضع الخليط في القالب، يُساوى السطح ويُغطى بالأربع شرائح توست المتبقية بحيث تُغطي الخليط تماماً، مع الضغط الخفيف حتى تلتصق.
- يُغطى القالب بورق ألمونيوم، ويوضع بالفرن لمدة 15 دقيقة.
- يُترك ليبرد قليلاً، ثم تُفك جوانب القالب ويُنزع ورق الزبدة بحذر.
- يُقطع قالب التوست إلى مثلثات، وتوضع في طبق التقديم مع السلطة المفضلة.
http://up.3dlat.com/uploads/13437589501.jpg
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
