عنوان الموضوع : ماذا ستطبخين اليوم سيدتي..انستي..../الجزء 16/ طبخ جزائري
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
الصفحات في البيت الاخر كثرو( الله يبارك) قررت بعد اذنكم نفتحلكم بيت جديدفمرحبا بيكم في بيتكم
ولكن حبييت نهز معايا هدا
اليوم خدمت المسمن المعسل وصورتلكم الخطوات بالشرح المفصل كما طلبو مني العزيزات على قلبي
أولا نعجن عجينة المسمن مليح ونعملها كويرات صغاار ونخليها ترتاح
http://upload.4algeria.com/do.php?img=70
بعدها نحل كويرة صغيرة ونخليها اطيب عادي
بعد ما طيب نكونو حلينا كويرة أخرى مليح فوق الرخامة ولما اطيب المسمنة نحطوها فوق العجينة كما في الصورة
http://upload.4algeria.com/do.php?img=71
وامبعد نطبق على المسمنة العجينة هاديك كما في الصورة
http://upload.4algeria.com/do.php?img=72
ونرجعها اطيب في طاجين المسمن
http://upload.4algeria.com/do.php?img=73
ونكرر العملية عدة مرات
في هذ الصورة كانت تقريبا 7خبزات في بعضاهم هذا العرض نتاعها
http://upload.4algeria.com/do.php?img=74
نطبق عليها العجينة ونرجعها اطيب
وهنا قريبا أنا اكتفيت بالعرض لهذ الحد
كانت تقريبا 11خبزة مسمن
تقدرو تزيدو العرض نتاعها مش شرط 11وحدة
http://upload.4algeria.com/do.php?img=75
هنا راني درت آخر وحدة اطيب
http://upload.4algeria.com/do.php?img=76
http://upload.4algeria.com/do.php?img=77
وبعدها ماتنساوش طيبوها في الحواشي
وقفو المسمنة الكبيرة في طاجين المسمن في الحواشي باش اطيب
ماتخلوهاش عجينة راني طيبتها هنا
http://upload.4algeria.com/do.php?img=78
وبعدها تقطعوها مثلثات صغار ولا كبار كما حبيتو
هادوم مش معسلين للي يحبوهم بلا عسل
http://upload.4algeria.com/do.php?img=79
وهادي معسلة فوقها شوي جوز مكسر
http://upload.4algeria.com/do.php?img=80
وهذا زوووم كما تقولام ندوش
http://upload.4algeria.com/do.php?img=81
يعطيك الصحة روز هايل
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
