تطبيقي لحلوى الاخت حكيك مطبخي جزائري

عنوان الموضوع : تطبيقي لحلوى الاخت حكيك مطبخي جزائري
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك اختي حكيك.الحلوى مذاقها رائع جداوانا انصح الاخوات الزائرات والعضوات بتجربيها.وانا سميتها حلوى حكيك
http://www.4algeria.info/up/uploads/...9ee80b2630.jpg

المقادير:
250 زبدة أو مارغرين طرية،4صفار بيض،كاس سكر رطب،كمشة جلجلان محمص،4ملاعق كبيرة كاكاو،1خميرة كيميائية،طحين(فرينة)حسب الحاجة.
للتزيين:بياض بيض،فول سوداني(كاوكاو) مطحون خشن،شوكولاطة مذابة.
كيفية التحضير:في إناء نمزج الزبدة ا والمارغرين والسكر جيدا نضيف الجلجلان المحمص نستمر في الخلط نضيف بعدها صفار البيض،ونخلط جيدا حتى نتحصل على خليط متجانس،بعدها نضيف الخميرة الكيميائية والكاكاو المغربل ونخلط جيدا وفي الأخير نضيف الطحين المغربل شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة طرية.
شكلي كريات و اغطسيها في بياض بيض ثم في الفول السوداني المطحون خشن.ادخلي الحلويات في فرن ساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة وعند النضج اتركيها تبرد ثم اغطسي الحلوى في الشكولاطة المذابة وضعيها في صينية(سنيوه) مفروشة بالألمنيوم.وقدميها في أكياس ورقية.وشهية طيبة.
http://www.4algeria.info/up/uploads/...e111a9ad73.jpg

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©