كيـــكة البرتقال بالصوص كراميـــل من مطبخــي ...

عنوان الموضوع : كيـــكة البرتقال بالصوص كراميـــل من مطبخــي ...
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

سلام عليكم
كاين عدت وصفات لهذه الكيكة اليوم جبتلكم هاد الوصفة ان شاء الله تعجبكم

مقادير الكيكة
3 حبات بيض

1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
3/4 كوب عصير البرتقال
مبشور البرتقال
1 خمارة
كوب ونصف فرينة

مقادير صوص كراميل
3 ملاعق زبدة
2 ملاعق عسل
كاس سكر انا هنا جاتني حلوة شوية ممكن تنقصي فالمقادير
عصرة نصف قارص

اولا نبداو بصوص كراميل
في كسرونة نذوبو الزبدة ثم نشيف باقي المقادير نحركو وحطوها على حمام مائي حتى يذوب السكر
ثم نحوها من الحمام المائي ونحطوها مباشرة على النار مع التحريك المستمر كي يبدا يعمل فقاعات نعصرو عليه القارص ونحركو حتى يتبدل اللون نتاعو
ونفرغوه مباشرة فالصينية الي نكونو دهناها بالزبدة نخلوها تبرد غير شوية ثم نقطعو البرتقال حسب الرغبة ونستفهم فوق الكراميل راح تلاحظي انو جامد عادي

http://upload.4algeria.com/do.php?img=35713

http://upload.4algeria.com/do.php?img=35714

http://upload.4algeria.com/do.php?img=35715

http://upload.4algeria.com/do.php?img=35716

http://upload.4algeria.com/do.php?img=35717

ثانيا تحضير الكيك
بالخلاط الكهربائي نضربو البيض +سكر مليح ثم الزيت ونضرب ثم العصير والمبشور ونضرب ثم الفرينة والخمارة منخولين نضيفهم بالملعقة بشوية
ونفرغو فالمول
الطياب يكون 180 درجة حوالي 40 الى 45 د
كي تحرج نخلوها واحد 3د ونقلبوها بشوية عصير البرتقال نشمخوها من الفوق غير شوية

http://upload.4algeria.com/do.php?img=35712

http://upload.4algeria.com/do.php?img=35718

http://upload.4algeria.com/do.php?img=35719

http://upload.4algeria.com/do.php?img=35720

http://upload.4algeria.com/do.php?img=35721

http://upload.4algeria.com/do.php?img=35722

http://upload.4algeria.com/do.php?img=35723

http://upload.4algeria.com/do.php?img=35724

وان شاء الله تعجبكم
سلام http://imazighen.univanet.com/images.../regards01.gif

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©