الدجاج بصلصة الطماطم في الفرن طبخة جزائرية

عنوان الموضوع : الدجاج بصلصة الطماطم في الفرن طبخة جزائرية
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

http://food.sabayagazine.com/wp-cont...17-300x226.jpg

المقادير
دجاجة مقطعة
1 فلفلة
1 بصلة
5 طماطم
بقدونس
3 سن ثوم
زعفران
ملعقة زنجبيل
ملح
بهار
زيتون اخضر

الطريقة
قبل ساعتين على الاقل من اعداد الوصفة …نتبل الدجاج بالبهارات ……ونتركها في الثلاجة
نقوم بتحمير الدجاج في الويت من كل الجهات
نضع البصل المقطع مكعبات في شوية زيت ثم نضيف الثوم والفلفل والطماطم ونترك الكل يذبل
في صينية الفرن نضع الدجاج ونصب فوقه خليط الطماطم …..ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة او حتى يستوي الدجاج

نزينه بالزيتون ونقدمه ساخنا

http://food.sabayagazine.com/wp-cont...17-300x226.jpg

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©