عنوان الموضوع : بريوش على شكل ضفيرة اكلة جزائرية
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
انا درت كيلو نعطيكم النصف لاني انا درت وحدة بنص كيلوو الباقي درتهم صغار
المقــاديـــــــــر
500غ دقيق + 20 غ خميرة + 5غ ملح + 75غ سكر + 2 بيضات + 100غ حليب + 100غ زبدة لينة بحرارة المطبخ
http://www.lalasouma.com/wp-content/...B1%D8%A9-1.png
http://www.lalasouma.com/wp-content/...B1%D8%A9-2.png
الطـــــــريــــقـــــة
خلطي السكر مع الخميرة بالحليب وخليهم 10د
http://www.lalasouma.com/wp-content/...B1%D8%A9-3.pngخلطي كل المكونات الي عندك حتي تجمع لك العجينة ويدا حتاجيتي الحليب زيدي
http://www.lalasouma.com/wp-content/...B1%D8%A9-4.pngخليها ترتاح ربع ساعة
http://www.lalasouma.com/wp-content/...B1%D8%A9-5.png
من بعد دلكيها مزيان
http://www.lalasouma.com/wp-content/...B1%D8%A9-6.pngوديريها في وعاء وغطيها بالبلاستيك الغدائي وخليها حتي يتضاعف الحجم
http://www.lalasouma.com/wp-content/...B1%D8%A9-7.pngدهنيها بالحليب وخليها تاني يتضاعف الحجم الى بغيتيها كبيرة قد هادي الي درت اتقسمي العجينة على تلاتا الى بغيتيها اصغر ممكن انك ديري 2 ظفرات او اكتر
http://www.lalasouma.com/wp-content/...B1%D8%A9-8.pngملي تخمر دهنيها ببياض البيض وممكن دردري جنجلان او السكر كلاصي حبات كيما الي درت انا والا ماديري والو
http://www.lalasouma.com/wp-content/...B1%D8%A9-9.png
ومباشرة ندخلها للفرن
http://www.lalasouma.com/wp-content/...1%D8%A9-10.png
http://www.lalasouma.com/wp-content/...1%D8%A9-11.png
وبالصحة والراحة
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
