السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
هذا بحث أقدمه من أجل تثقيف القارئ العربي .
_ لا تقل : ( الزر ورد ) كنوع من الورد .
_ قال رئيس الأطباء واٍمام المحققين وقدوة الحكماء الرئيس ابن سينا قدس سره في القانون المجلد الأول حرف الواو صفحة 553 :
(ورد) الاٍسم العلمي ( rosa ) : الماهية معروف... (وهو كما قال ابن سينا الورد معروف) .
_ و قال اٍمام عصره وحكيم زمانه في الطب داود الأنطاكي في التذكرة المجلد الأول الباب الثاني في القوانين الجامعة لأحوال المفردات والمركبات : و (الحب) ماكان بارزا , و (البزر) ماكان داخل قشر.
وقال في حرف الباء صفحة 74 :
_ (بزر) : ( بكسر الباء وسكون الزين وهو أفصح في اللغة ) تقدم في القوانين الفرق بينه و بين (الحب) و (البزر) و أنهما الحافظان لقوى النبات اٍلى أوان معلوم فيخرجانه بالفعل فيه ,( و أن البزر في الأصل ماحجب في بطن الثمار), و الحب مابرز في أكمام ) مثال :
هذا الذي في الصورة أسفل هو لبزر الورد يعني داخل قشر
http://maludan.3dtoast.com/roseofsha...on%20Seeds.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-MYNqPZ7ANt.../rose+seed.JPG
http://imgs.inkfrog.com/pix/heman288/rose_seeds03.jpg
http://www.publicdomainpictures.net/...8220157gXE.jpg
http://www.prairiemoon.com/images/D/..._Rose_seed.jpg
وهنا مجموعة بزور
http://www.omnienviro.com/images/agr...nt-seeds_1.jpg
أما هذا الذي في الصورة أسفل فهو لحبوب والحب ماكان بارزا يعني ليس مغطى بقشر
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...ted_grains.jpg
_ قال ابن البيطار قال شيخ علماء النبات أبو حنيفة الدينوري :
( الورد : هو نور كل شجرة ) , ( و زهر : كل نبتة ) ثم خص بهذا المعروف فقيل لأحمره الحوجم و لأبيضه الوثير و للواحدة الوثيرة و هو كله الجل و الواحد جلة و أصله فارسي و قد جرى في كلام العرب و الجبلي منه يقال له القتال و ثمره الوليل و لا أحسبه عربيا و من الورد اٍشتقت الوردة من الألوان و هي حمرة غير مشبعة و هو بأرض العرب كثير ريفية وبرية وجبلية .
اٍذا كلمة ( الورد ) هي لاتقال اٍلا للشجر , وكلمة ( الزهرة ) هي لا تقال اٍلا لنبتت صغيرة ليست شجرة أو شجيرة .
_ و لم يقل لا هو و لا ابن سينا و لا أحد من الحكماء و الأطباء قديما و حديثا ( الزر ورد) كنوع مستقل من الورد بل قالو جميعا (ورد) و ذكر في كل كتب الأقدمون في حرف الواو ب (ورد) .
_ فلو بحثت في كتب النباتات والأعشاب في حرف الواو لم تجد أصلا هذه الكلمة لأي نبات اٍسمه (الزر ورد) ...بل ستجد بكل سهولة و يسر كلمة ( ورد ) .
_ فجزى الله كل خير أسلافنا هذبو لنا علم النبات ليسهل لنا اٍقتنائه فأطباء العرب و المسلمون قديما كانو يهتمون اٍهتماما كبيرا بأسماء الأعشاب من جانب النطق العربي و اللسان العربي حتى لا يختل التوازن أو يقع الخطأ في تسميت الأعشاب , أما حديثا فأصبح كل من يؤلف أو يلقي محاضرة في علم الأعشاب والنباتات لا يهتم بالمصطلات الطبية و اللسان العربي أبدا.
_ اٍعلم أن كل علم له مصطلحات : الفقه له مصطلحات , والكيمياء له مصطلحات , والطب له مصطلحات هكذا يجب أن يفهم هذا الكلام , أما كلمة ( الزر ورد ) فهو خلاف الكلام العربي والمحلي والعلمي .
_ اٍذا الذي ذكرته هو المرجع عن (نبات الورد) و لا يوجد هناك اٍسم نوع ورد اٍسمه (الزر ورد) في عالم النباتات و الأعشاب .
_ و منهم من يسمي (بزر الورد) ب (ثمار الورد) و حتى هذا خطأ في الاٍصطلاح الطبي .
_ و هو كما قال الأنطاكي :
_ (أن البزر في الأصل ماحجب في بطن الثمار), و (بزر الورد) محجوب في بطن يعني (ثمار الورد) أي ورد كان ..بل جميع أنواع الورود لها بزر محجوب في بطن ثمارها مثال :
هذا الذي في الصورة أسفل هو ثمار الورد
http://www.roses-anciennes-eve.com/W...y/DSC_0036.jpg
_ أما نبات ( الورد ) فيه ( الورق ) و فيه ( البزر ) و فيه ( الساق ) و فيه ( الجذر ) و فيه ( الزغب ) و فيه ( البتلات ) و فيه ( الأقماع ) و فيه ( البراعم ) و فيه (الثمر ) هذه أسماء تنسب أو تضاف لنبتة الوردة يعني :
_ لا تقل ( ساق ورد ) أو ( الزر ورد ) ظنا منك أنك تنسبها لنوع أو صنف لنبتة مستقلة بل قل ( الورد الأحمر ) أو ( الورد الأبيض ) أو ( الوردة الدمشقية ).
_ مثلا البطيخ فيه ( البزر ) و فيه الورق و فيه الجذر يعني :
_ قل: ( بزر البطيخ )
_ و لا تقل : (زر البطيخ ) كنوع مستقل لنبات البطيخ .
_ أما اٍن أردت تفصيل البطيخ من حيث الجودة و النوع فقل مثلا بطيخ تلمساني أو بطيخ آسيوي أو بطيخ أحمر أو بطيخ أصفر .
_ اٍذا كلمة ( بزر) تضاف لأي نبات له ( بزر محجوب في ثمارها ).
_ الكلام كله على ثمرته اٍذا ( بزر الورد ) يعني ليس الورد كله بل شئ واحد مخصص يضاف لنبتة هذا الجنس من الورد .
_ قل : ( بزر الورد ) يعني أي صنف من ( بذور الورد ).
_ و لا تقل : ( بذور الورد ) لأن كلمة البذر تعني في اللسان العربي (البذر جميع النبات إذا طلع من الأرض فنجم) و هي كلمة تستعمل بكثرة في الفلاحة ليس في المصطلح الطبي .
_ اٍعلم أن كل علم له مصطلحات : الفقه له مصطلحات , والكيمياء له مصطلحات , والطب له مصطلحات هكذا يجب أن يفهم هذا الكلام , أما كلمة ( الزر ورد ) فهو خلاف الكلام العربي والمحلي والعلمي .
قل : ( بزر الورد ) .
ولا تقل : ( زريعة الورد ) لأن كلمة زريعة الورد اٍسم محلي في الجزائر فقط .
_ اٍذا كلمة ( البذر ) هي في اللسان العربي كلمة جامعة لعدة كلمات من ( بزر و حب و بذر ) , يعني كلمة ( بذور ) هي تقال لجميع النباتات و الأعشاب عامة .
_ قل : ( بزر الورد )
_ و لا تقل : ( الزر ورد )
_ لأن كلمة ( الزر ) تعني في اللسان العربي ( برعم النبات و ليس بذور النبات ).
الزر : (Rose Bud ) مثلا :
هذا الذي في الصورة أسفل هو لبرعم وردة
http://images.gofreedownload.com/rose-bud-144306.jpg
_ اٍذا كلمة ( البزر ) لا تقال اٍلا لشئ مخصوص يعني ( ماحجب في بطن الثمار أو ماكان داخل قشر ).
_ قل : ( ورد شامي ).
_ و لا تقل : ( الزر ورد ) كنوع مستقل من الورود .
_ اٍذا هذه الكلمة ( زر الورد ) أو ( الزر ورد ) ظهرت في بعض المنتديات العربية و اقتناها الأعضاء نقلا , ظنا منهم لتعم الفائدة وهو خطأ لذا يجب أن يصحح هذا الخطأ, و هؤلاء أسميهم مواقع كوبي كولي (coper coller ).
_ وقد وجدت هذه الكلمة ( الزر ورد ) مذكورة فقط في كتب السحر و الشعوذة فقط هم من يستعملون هذه الكلمة ( زر ورد ) وليس علماء النبات والاعشاب الأقدمون.
_ ياأخي العربي أنقل ماتفهمه أو لاتنقل .
_ اٍعلم أن كل علم له مصطلحات : الفقه له مصطلحات , والكيمياء له مصطلحات , والطب له مصطلحات هكذا يجب أن يفهم هذا الكلام , أما كلمة ( الزر ورد ) فهو خلاف الكلام العربي والمحلي والعلمي .
_ قال أبو الطب أبقراط العظيم : يكفيك من العلم ما تنتفع به ,
وقال أيضا ; ينبغي أن يكون المتعلم للطب جيد الفهم .
أما منافع الورد :
ورد : يفرح قلب المحزون وينعش الروح الغريزية كما قيل :
_إذا شعرت بالتشاؤم فـتأمل وردة .
و هو يقوي الأعضاء الباطنة و الأعضاء الرئيسية و المعدة والكبد و الكلى و الرحم .
_ قال في الأفعال و الخواص : تجفيفه أقوى من قبضه ...( لهذا يستخدم في التنحيف ) .
_ و (بزره) أقوى مافيه قبضا وشراب ثماره مدر للبول, وكذلك (الزغب) الذي في و سطه .
_ و (أقماعه) مع (بزره) تقطع الاسهال عن تجربة .
_ أما مضاره :
_ يجلب الزكام (Colds ) والصداع (Headache ) ويعطش ويضعف شهوة الباه حتى أكله .
_ و هذه بعض أنواع الورد المستوطنة في الوطن العربي :
1) - الورد الأطلس المتوسط باللاتينية ( Rosa mesatlantica) في المغرب العربي.
2) - الورد دائم الخضرة باللاتينية ( Rosa sempervirens ) في المغرب العربي.
3) - الورد صغير الأسدية باللاتينية (Rosa micrantha) في المغرب العربي.
4) - الورد القلمي باللاتينية ( Rosa stylosa ) في المغرب العربي.
5) - الورد المرجي باللاتينية ( Rosa agrestis ) في المغرب العربي.
6) - الورد المسكي باللاتينية ( Rosa moschata ) في المغرب العربي.
7) - الورد الشامي باللاتينية (Rosa damascena ) في بلاد الشام .
8) - الورد الفينيقي باللاتينية ( Rosa phoenicia ) في بلاد الشام.
9) - الورد الكلبي باللاتينية ( Rosa canina ) في بلاد الشام.
10) - الورد المشطي باللاتينية ( Rosa corymbifera ) في بلاد الشام .
11) - الورد المغبر باللاتينية ( Rosa pulverulenta ) في بلاد الشام .
12) - الورد المنتن باللاتينية ( Rosa foetida ) في بلاد الشام .
13) - الورد العربي باللاتينية (Rosa arabica ) في مصر .
_ ونأخذ على سبيل المثال ليس حصرا مثلا :
_ الوردة الدمشقية الاٍسم العلمي : ( Rosa damascena ) ولها أكثر من مائة صنف تابع للوردة الدمشقية (الأم) مهجن .
أما أسماء بعض أنواع الورد الدمشقي : ( الجوري ) ( الورد الشامي ) ( الورد الأصبهاني )... اٍلخ هذه أسماء تنسب ل الوردة الدمشقية (الأم ) .
لأن اٍسمها أخذ من موطنها الأصلي ويعتقد بعض خبراء التهجين أن الوردة الشامية هي ناتج عن عملية تهجين بين نوعين من الورد والله أعلم ( فقط نظرية لم تثبت مخبريا ) : Rosa Gallicax و Rosa Canina
أما لون الوردة الدمشقية : لا يضبط لها لون .
ومن كثرة أنواعها لقبتها الشاعرة الإغريقية سافو : ملكة الورود .
_و كتب عنها الشاعر الكبير نزار قباني في القصيدة الدمشقية :
_أنا وردتكم الدمشقية يا أهل الشام :: فمن وجدني فليضعني في أول مزهرية ::
_تعتبر الوردة الدمشقية طبيا غنية بفيتامين c وخاصة ثمارها فهي تقي من عدت أمراض و يدرج ( بزر الورد ) في قائمة إدارة الغذاء والدواء الامريكية FDA للأعشاب الآمنة الإستعمال في العموم بالنسبة للبالغين غير المصابين بأمراض الكلى إذا استعمل بالجرعات الموصى بها .
_ فوائد الوردة الدمشقية (الأم) :
البتلات (Petals ) : تستخدم لصناعة ماء الورد .
هذا الذي في الصورة أسفل هو لبتلات لورد
http://herbanlifestyle.files.wordpre.../dscf08581.jpg
الأقماع (Suppression of Roses ) :
الأقماع والبتلات والبراعم والبزر : تستخدم كشراب منعش وصحي مثل ( زهورات ).
الأقماع والبتلات : يستخلص منها زيوت عطرية طيارة بطريقة التقطير المباشر أو المذيبات أو بالشحوم الباردة , لصناعة أغلى أنواع العطور في العالم ,و يصنع من هذه الزيوت أيضا مواد التجميل ( Cosmetics ) مثل الصابون و الشامبو و الكريمات و تستخدم أيضا لصناعة أنواع المربيات و المشروبات و الحلويات و المثلجات .
البرعم (Bud ) :
البراعم والبزر : تجفف وتطحن وتستخدم لأنواع متعددة من البهارات المستعملة في العديد من الأطباق الشعبية.
الثمر (Fruitage ) : يستعمل كمشروب منعش وهذا الذي في الصورة هو ثمر الورد
هذا الذي في الصورة أسفل هو لثمرة الوردة الدمشقية
http://gernot-katzers-spice-pages.co...es/rosa_12.jpg
البزر (Seeds ) : الذي في الصورة أسفل هو لثمرة الورد في وبجانبه البزر
http://1.bp.blogspot.com/-ZyEHZlLdQi...rose+seeds.jpg
الرحيق ( Nectar ) : يعتبر مصدر هام للنحل من أجل اٍنتاج العسل.
مثلا ليس حصريا :
هذه بعض أنواع لجنس ( الوردة الدمشقية جوري) أي ( 'Rosa damascena 'Ispahan ) يعني كلها تتبع الوردة الدمشقية( الأم) :
هذا الذي في الصورة أسفل يزرع بكثرة تقريبا في كل المدن المغربية مثل مراكش الدار البيضاء فاس ماكونة...اٍلخ , و يوجد بألوان عديدة منها الأبيض و الأحمر و الزهري و غيرها يعني تقول : (وردة دمشقية جوري أبيض) أو (وردة دمشقية جوري أحمر)...وهكذا , وهو يمتلك رائحة طيبة ومنظر جميل وموطنه الأصلي دمشق ومنه انتقل اٍلى بقاع العالم وأهمها أوروبا .
اٍذا قل : ( الوردة الدمشقية جوري ).
ولاتقل : الورد المراكشي لأن كلمة الورد المراكشي هو اٍسم محلي فقط اٍبتدعه التجار ليس اٍسم علمي .
http://img1.schmid-gartenpflanzen.de.../Ispahan_1.jpg
http://www.bakgrunder.com/pub/rosa/b...-damascena.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...damascena0.jpg
وهذه بعض أنواع جنس الوردة الدمشقية (الأم) هذا الذي في الأسفل يسمى : (Rosa damascena Botzaris )
http://img1.schmid-gartenpflanzen.de...zaris-4898.jpg
وهذا الذي في الأسفل يسمى : (Rosa damascena Jacques Cartier )
http://img1.schmid-gartenpflanzen.de...rtier_0014.jpg
وهذا الذي في الأسفل يسمى : Rosa damascena Jacques Cartier weib
http://img1.schmid-gartenpflanzen.de...0_DSC_5164.jpg
وهذا الذي في الأسفل يسمى : (Rasa damascena Marie-Louise )
http://img1.schmid-gartenpflanzen.de...5_DSC_5602.jpg
وهذا الذي في الأسفل يسمى : Rosa damascena Miranda
http://img1.schmid-gartenpflanzen.de...randa_0267.jpg
