عنوان الموضوع : الكرنطيطا من مطبخي وصـــــفة لـــــــذيــــذة - طبخة جزائرية
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
http://im36.gulfup.com/x2WME.jpg
احببت نشارككم وصفتي الذيذة كرنطيطا
في العادة ندير نص ساشي في لتر ماء تجي هايلة غيرت الطريقة وطبقت هادي الوصفة جات هايلة وشنو شوية ناشفة وانا نحبها جارية وكل وحدة وذوقها
وممكن نعدلو في الوصفة التالية ويصبح الماء تقريبا 2 لترات باش تجي جارية
المقادير
*400 غ حمص مرحي اي ساشي كامل
*لتر و1/2 ماء مايعادل 7 كسان ونص
*حبة بيض
*مغرف كبيرة كمون
*مغرف صغيرة ملح
*1/2 كاس زيت او فنجان كامل
http://im36.gulfup.com/Lfpjc.jpg
نضع الحمص
http://im36.gulfup.com/V9Uqb.jpg
نفرغ عليه الماء مع التحريك تم نضيف الملح +الكمون +البيض +الزيت
ونخلط مليح
http://im36.gulfup.com/lA98I.jpg
نحضر سنيوة تكون غامقة ونفرغ الخليط -زدت رشيت عليها كمون- وندخلها الفرن يكون سخون
طيب حوالي ساعة الا ربع
http://im36.gulfup.com/8HM9a.jpg
http://im36.gulfup.com/YS2w3.jpg
نتمنى تجربوها لانها فعلا تشهي
قبلاتي الحارة لكن حبيباتي http://imazighen.univanet.com/images/smilies/19.gif
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
