الخبز المنزلي بطريقه جميله اكلة جزائرية

عنوان الموضوع : الخبز المنزلي بطريقه جميله اكلة جزائرية
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

الخبز بطريقة جميلة بالصور


المقادير

3اكواب و نصف دقيق

ملعقتين سكر

ملح

ملعقة صغيرة خمية فورية

كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق

كوب زبدة مدابة



الطريقة



اول نخلط نصف كمية الحليب الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع


نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي حتى الحصول على عجينة لينة

http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://images.lakii.com/images/Sep10...015_q5Ob3M.jpg

قسموها ل 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د

حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية

http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://images.lakii.com/images/Sep10...015_dS6Yc4.jpg

كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة و ابتدؤوا في ترتيبها في صينية دائرية لتحصلون على شكل وردة مثل الصورة

اتركوها تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم و ارسلوه للفرن من من 15 ل 25د

http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://images.lakii.com/images/Sep10...015_ObUDvS.jpg

وهنا الشكل النهائى
http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://images.lakii.com/images/Sep10...5_MD001542.JPG

http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://images.lakii.com/images/Sep10...1560TZdWOF.JPG

http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://images.lakii.com/images/Sep10...5_MD001577.JPG

http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://images.lakii.com/images/Sep10...5_MD001581.JPG



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©