سلطة روسيه الطبخ الجزائري

عنوان الموضوع : سلطة روسيه الطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

http://up.arab-x.com/uploads/images/...f0abdd7be8.gif
http://up.arab-x.com/uploads/images/...a096a8f2a3.jpg

http://up.arab-x.com/uploads/images/...a783a7665f.gif
المقادير:

نصف كيلو بطاطس من الحجم الصغير
ربع كيلو جزر من الحجم الصغير مقطع لاجزاء صغيرة
حفنة لوبياء فرنسية مقطعة لاجزاء صغيرة
كوب بازلاء مجمدة.
http://up.arab-x.com/uploads/images/...a783a7665f.gif

مقادير الصلصة:

4 ملاعق من القشدة الطرية
4 ملاعق مايونيز
اعراش شبت طري
http://up.arab-x.com/uploads/images/...a783a7665f.gif
طريقة التحضير:

1 قطعي البطاطس لارباع، ثم اسلقيها في ماء مملح مع الجزر لمدة خمس دقائق

2 عندما تصبح المقادير ناعمة اضيفي اللوبياء والبازلاء واستمري في الطبخ لدقيقتين اضافيتين
3 صفي المقادير من الماء، ثم اعيدي غسلها بالماء البارد وصفيها مرة اخرى من السوائل
4 لتحضير الصلصة اخلطي مقاديرها في زبدية عميقة، ثم اسكبي فوقها الخضر المسلوقة. اخلطي المقادير بهدوء حتى تغطيها الصلصة من كل جانب، ثم قدميها للضيوف
وبالعافيه ياربhttp://v.3bir.com/images/smilies/k.gifhttp://v.3bir.com/images/smilies/a.gifhttp://v.3bir.com/images/smilies/a.gif


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©