الى عشاق الشكولاطة

عنوان الموضوع : الى عشاق الشكولاطة
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم

http://www.21za.com/pic/decoration001_files/2.gif

كور الباونتي

الحشوه:

2 كاس جوز هند
علبه قشطه
ربع كاس سكر بودره
ربع كاس حليب بودره

للتغطيه:

شكولاته خام مذوبه في حمام مائي

الطريقه:

http://www.66n.com/pics/hosted/uqd3p...be780gkcd5.jpg

نعجن الحشوه مع بعض ثم نكوره

http://www.66n.com/pics/hosted/hb14e...itk0zbv303.jpg

نغطسها بالشكولاته المذوبه

http://www.66n.com/pics/hosted/ylktx...sqiixtivdn.jpg

نتركها تبرد في الثلاجه ونقدمها في ورق البلاسيه

http://www.66n.com/pics/hosted/yzmpt...yrh7688ysc.jpg

شكلها من الداخل

قوالب الشكولاته بالبندق

المقادير

130 جرام شكولاته خام
90 جرام شكولاته بالحليب ممكن تحطين الجلاكسي
كوب بندق مجروش

الطريقه:

http://www.66n.com/pics/hosted/4yhea...hbo5285zjx.jpg

نذوب الشكولاته الخام والشكولاته بالحليب في حمام مائي

http://www.66n.com/pics/hosted/563ts...xawlg7i3gc.jpg

نضيف لها البندق المجروش

http://www.66n.com/pics/hosted/2udte...yclifnao82.jpg

نصبها في القوالب

http://www.66n.com/pics/hosted/1c1gc...7x8h29n0zt.jpg

قالب شكل اخر

http://www.66n.com/pics/hosted/wd828...wj30wmelg1.jpg

نتركها في الثلاجه تبرد

http://www.66n.com/pics/hosted/1hhla...u3nky8830y.jpg

نقدمها بالعافيه

قوالب الشكولاته البيضاء

المقادير:

لوح شكولاته بيضاء مذوب في حمام مائي
لوح شكولاته بالحليب مذوب في حمام مائي
كاس كوكو بفس

الطريقه:

http://www.66n.com/pics/hosted/3c5i2...ywif2t5i8w.jpg

نصب الشكولاته البيضاء المذوبه في القوالب

http://www.66n.com/pics/hosted/mw97c...4w2stpi56b.jpg

نضع عليها رقائق الكوكو بفس

http://www.66n.com/pics/hosted/w32re...w52285lpln.jpg

نضغط عليها بالملعقه لتتداخل مع الشكولاته

http://www.66n.com/pics/hosted/jibrp...z8afwvcnxm.jpg

نصب عليها الشكولاته بالحليب المذوبه

http://www.66n.com/pics/hosted/lyz61...a0fkxxwkyn.jpg

نساويها بهذا الشكل

http://www.66n.com/pics/hosted/hd0jf...83zgir6dbc.jpg

نضعها في الثلاجه تبرد

http://www.66n.com/pics/hosted/69h87...jcc6ld88vi.jpg

نقلبها في صحن التقديم

http://www.66n.com/pics/hosted/5xp7s...d1yndqu4y5.jpg

شكلها من قريب بالعافيه
كور جوز الهند

المقادير:

2لوح شكولاته خام مذوب
كاس كريمه سائله
ربع كاس سكر
نص كاس جوز هند
علبه شكولاته نوتيلا

الطريقه:

http://www.66n.com/pics/hosted/2g2ht...6qq71xmtnt.jpg

شكل القالب المستخدم

http://www.66n.com/pics/hosted/bqv1l...drrjh7qzs8.jpg

ندهن القالب بالشكولاته الخام

http://www.66n.com/pics/hosted/falq4...3irzt6feuk.jpg

نسخن الكريمه مع السكر

http://www.66n.com/pics/hosted/pfma4...btj4uxbrz7.jpg

نضع جوز الهند في الصحن

http://www.66n.com/pics/hosted/ht7gv...bu5qpv4yiq.jpg

نضيف الكريمه الي سخناها الى جوز الهند ونقلبها لتساعد جوز الهند حتى يلين

http://www.66n.com/pics/hosted/rvd08...ib4jt0t2hq.jpg

نضع ملعقه من خليط جوز الهند للقوالب ثم ملعقه صغيره من النوتيلا

http://www.66n.com/pics/hosted/eez90...5dpihkm1iq.jpg

ثم طبقه ثانيه من خليط جوز الهند

http://www.66n.com/pics/hosted/y7qkt...bxtqomz15n.jpg

نصب عليها باقي الشكولاته الخام

http://www.66n.com/pics/hosted/mdzyh...xb4p78p5hh.jpg

نخرجها من الثلاجه ونضعها في صحن التقديم

http://www.66n.com/pics/hosted/r4f5o...a43720mqo4.jpg

شكلها من الداخل بالعاااااااااااااااا فيه
قوالب الشكولاته البيضاء بحشوه البندق

المقادير:

2 لوح شكولاته بيضاء
الحشوه ((نص كاس بندق مجروش ناعم - لوح شكولاته بالحليب مذوب في حمام مائي))
ربع كاس بندق صحيح

الطريقه:

http://www.66n.com/pics/hosted/605ns...bf0fkz4kve.jpg

نذوب الشكولاته البيضاء في المايكرويف او في حمام مائي

http://www.66n.com/pics/hosted/xk9ie...r7i5dwmawa.jpg

نصبها في القوالب

http://www.66n.com/pics/hosted/evn3q...mf7rugi5w4.jpg

نكمل بالشكل هذا

http://www.66n.com/pics/hosted/drlqv...zvxsb04fm7.jpg

نخلط الحشو مع بعض بالشكل هذا

http://www.66n.com/pics/hosted/ko5fl...wwgtkqua1k.jpg

نرص حبات البندق في القوالب

http://www.66n.com/pics/hosted/r8ful...sn6qqzomp6.jpg

نضع الحشوه عليها مع الضغط الخفيف

http://www.66n.com/pics/hosted/22nwt...y4acehiy4p.jpg

نصب عليها الشكولاته البيضاء راح نسوي حوسه لكن عادي راح تجمد ونعدل الشكل ونضعها في الثلاجه

http://www.66n.com/pics/hosted/wqx1w...twqqj7rhpd.jpg

نقدمها بالشكل هذا

http://www.66n.com/pics/hosted/bvnuv...095upq9oyp.jpg

نوع اخر بالشكلاته الخام

http://www.66n.com/pics/hosted/kvn5e...pk0iy0zgs0.jpg

شكلها من الداخل

كور الشكولاته بالنوتيلا

http://www.66n.com/pics/hosted/va7hy...24o8oqk2y6.jpg

المقادير:

50 جرام شكولاته بالحليب
100 جرام شكولاته خلم
نص كاس بندق مجروش
ربع كاس بندق حب
علبه شكولاته نوتيلا
10 جرام زبده

الطريقه:

http://www.66n.com/pics/hosted/u14eh...3girrlj3yj.jpg

نذوب الزبده مع الشكولاته بالحليب

http://www.66n.com/pics/hosted/khz3c...fshgyxsvo3.jpg

نضيف النوتيلا والبندق المجروش حتى تتكون عندنا عجينه قابله للتشكيل

http://www.66n.com/pics/hosted/gnwnw...aehzc85btq.jpg

نشكلها كور ونضع حبه بندق على الوجه ونتركها في الثلاجه تجمد

http://www.66n.com/pics/hosted/tp5js...vwm5kdhcf2.jpg

نغطسها في الشكولاته الخام المذوبه في حمام مائي

http://www.66n.com/pics/hosted/f2x0t...c7fjdjgsy2.jpg

نتركها تبرد في الثلاجه

http://www.66n.com/pics/hosted/wkmf1...dfjnptqm8s.jpg

نضعها في صحن التقديم

http://www.66n.com/pics/hosted/zt74l...8x1jfyzjf5.jpg

شكلها من الداخل بالعاااااااافيه

بندق مغلف بالشكولاته

http://www.66n.com/pics/hosted/99av0...8hxar2fhjt.jpg

نضع البندق في الشكولاته بالحليب او خام او بيضاء انتي واختيارك

http://www.66n.com/pics/hosted/ulqh2...jw0spmlj87.jpg

نضعها على ورق الزبده كل 3 حبات مع بعض وتوضع في الثلاجه

http://www.66n.com/pics/hosted/39eun...v22g7fn8wv.jpg

توضع في صحن التقديم بالعااااااااااااافيه مافيه اسهل من كذا

لا تنسوا الردود..................منقول للامانة ..........




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©