عنوان الموضوع : فطـــــائر رووووعـــــــــــــــــــه سندوشات جزائرية
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير:
ملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / الماء /ذرة ملح / 2 كاس فرينة.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
هده العجينة قبل التخمير
https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/...15207373_n.jpg
بعد التخمير
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n...80419060_n.jpg
مقادير الحشوة
تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...89319906_n.jpg
تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...77844654_n.jpg
نضع فوق الحشوة دائرة ثانية
https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/...41551713_n.jpg
وتشكل باليد بهذي الطريقة
https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/...07752956_n.jpg
مسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...94794010_n.jpg
و اخيرا نصل الى هذه النتيجة
https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/...18428500_n.jpg
اتمنى ان تنال اعجابكم و تشاركوني بردودكم الطيبة
و شكراااhttp://imazighen.univanet.com/images/smilies/smile.gifhttp://imazighen.univanet.com/images/smilies/smile.gifhttp://imazighen.univanet.com/images/smilies/smile.gif
مع تحيات
ملاكملاكيhttp://imazighen.univanet.com/images/smilies/smile.gif
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©