الروز بالدجاج في الفرن من مطبخي و بالصور من المطبخ الجزائري

عنوان الموضوع : الروز بالدجاج في الفرن من مطبخي و بالصور من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


حضري العشاء في ساعة و ربع



تفضلي شوفي كيف




ننظف الدجاجة




http://www.muslmah.net/upload/upfiles/d9644649.gif




نرحي في صحن نصف رأس ثوم +5 ملاعق كبيرة زيت


+ ملعقة كبيرة زبدة + ملح + فلفل أسود + ورقتين رند( الغار)


ندهن الدجاجة جيدا بالعقدة




و نضعها في الصحن الزجاجي و نغطيها


و ندخلها الفرن متوسط الحرارة 170 درجة


حتى تتحمر الدجاجة








http://www.muslmah.net/upload/upfiles/gfm44538.gif




نغلي الروز و لا ننسى الملح


و نقطره و نضعه في السنية






نجهز صوص الطماطم


نقلي البصل و عندما يذبل نضيف الطماطم




http://www.muslmah.net/upload/upfiles/p9p44518.gif



و عندما يتقلى نرحي في الرحاية اليدوية



http://www.muslmah.net/upload/upfiles/7ky44554.gif






http://www.muslmah.net/upload/upfiles/icd44577.gif





نخلط الروز مع الزيت الذي طاب فيه الدجاج + صوص الطماطم





http://www.muslmah.net/upload/upfiles/dbu44591.gif





و نضع الدجاجة من فوق



و ندخله للفرن 15 دقيقة






http://www.muslmah.net/upload/upfiles/xjg47466.gif








نقلي البطاطا الى دوائر





http://www.muslmah.net/upload/upfiles/pof44562.gif





و نزين كما في الصورة







نقطع البطاطا و الجزر الى مربعات صغيرة


و نضيف الجلبانة ( البزلاء)



+ ملح +فلفل اسود و نفور حتى يطهوا




http://www.muslmah.net/upload/upfiles/eiz44556.gif




و نبردهم

نخلط الزيت +خل +سنة ثوم +ملح


و نخلط + الطونة بالزيت + مايونيز



و نزين الطبق كما في الصورة





http://www.muslmah.net/upload/upfiles/bx444616.gif






و هذه الصور النهائية




http://www.muslmah.net/upload/upfiles/3la44631.gif














http://www.muslmah.net/upload/upfiles/d2144640.gif












بالصحة يا غاليات






و لا تنسوا التقيييييم و الردود



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©