اسكالوب محشي بالجبن طريقة عمل اسكالوب محشي بالجبن - وصفة من مطبخي

عنوان الموضوع : اسكالوب محشي بالجبن طريقة عمل اسكالوب محشي بالجبن - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

اسكالوب محشي بالجبن طريقة عمل اسكالوب محشي بالجبن

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540119_742.gif

اليوم جبت الكم اسكالوب محشي بالجبن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_504.jpg
نحضر شرائح اسكالوب نبسطها بالحلالة او المطرقة حتى تصبح رفيعة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_610.jpg
نحضر الصوص بوضع شوية زيت شطة ثوم ملح فلفل اسود وكمون


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540118_285.jpg
ندهن الشرائح

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540118_230.jpg

نحضر الحشو جبن مثلثات + كسبرة مقطعة + فلفل حار وزيتون اخضر مقطعين نخلطهم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_704.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540118_614.jpg

نضع الحشو فوق الشرائح

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_722.jpg

نلفهم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_792.jpg

نربطهم بخيط ونحمرهم في زيت ساخن

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_408.jpg

نحضر المرق ماء حوالي كاسين + ملح وتوابل ورق موسى فلفل حار شطة وطماطم ما نكثر الملح قليل فقط لانكم راح تتحصلوا على صلصة ثقيلة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_669.jpg

بعد مانحمر الاسكالوب نضيف له المرق ونتركه ينضج على نار هادئة حتى يعقد ننزعه من المقلاة ونضعه في قدر صغير اخر

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_369.jpg

ننزع الخيوط ويقدم


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_504.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540118_333.jpg

و بالهناء و الشفاء

منقووووووووووووووول

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540119_836.gif

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:

المصدر: منتديات ايمازيغن

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©