طريقة عمل الكاتشب فى البيت - نصائح مطبخية
عنوان الموضوع : طريقة عمل الكاتشب فى البيت - نصائح مطبخية
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
الكاتشب
http://www.reem4you.com/katshb479b.JPG
المقادير
5 حبات طماطم - 7 فصوص ثوم - بصلة متوسطة الحجم - ربع كوب خل
-3 ملاعق سكر - ملعقة ملح .
الطريقة
1- تقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة ثم تقطع البصلة إلى حلقات صغيرة
2- أيضا فصوص الثوم تقطع إلى قطع صغيرة و توضع كلها على نار هادئة
حتى تنضج المكونات الأخرى.
3- ثم تنقل من على النار ونصفى المقدار بمصفاه شاى ذات فتحات ضيقه
و صغيرة حتى لا نسمح بمرور بذور الطماطم.
4- نضع المقادير مرة أخرى على النار ونضع عليها الخل والسكر والملح ونقلب
الخليط حتى يتماسك ويصبح قوامه غليظ, ثم نتركه حتى يبرد
ثم نضعه فى زجاجة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
