عنوان الموضوع : المسقعة الخفيفة المسقعة باللحمة المفرومة من سماح للثيمازيغين - طبق شعبي
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
http://up.3dlat.com/uploads/13521136953.gif
مساكم / صباحكم فل يا ثيمازيغين
انا جايبة لكم طريقتي للمسقعة جميلة وخفيفة لانها من غير قلي للباذنجان وبالتالي الزيت فيها قليل ومش بتحمي علي الصدر
http://up.3dlat.com/uploads/13803064341.jpg
المقادير
باذنجان رومي مقطع مكعبات بيكون اسهل وشكله احلي في الاكل من الشرائح
فلفل رومي مكعبات
بصلة مفرومة
2 ملعقة زيت لتحمير البصل
ملح/فلفل/كمون
طماطم معصورة وملعقة صلصة
الطريقة
بحط الباذنجان في مصفاة واحطها في حلة بها ماء الميه ما توصلش للباذنجان لاننا حنسويه علي البخار
http://up.3dlat.com/uploads/13803064342.jpg
نسخن ملعقتين الزيت في حلة تيفال ثم نضيف البصل ونشوحه ثم نضيف الفلفل المقطع ونشوحه معاهم
http://up.3dlat.com/uploads/13803064343.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13803064344.jpg
لما يتشوحوا كويس نضيف الطماطم المعصورة وملعقة الصلصة والملح والتوابل واللحمة المعصجة ( هي هنا متجمده انا لما بجيب اللحمة المفرومة بعصجها مرة واحدة واشيلها في الفريزر في اكياس علي قد الاكلات )
http://up.3dlat.com/uploads/13803064345.jpg
واسيبهم يتسبكوا
ثم اضيفهم علي الباذنجان في صينية بيركس
http://up.3dlat.com/uploads/13803064346.jpg
واسيبهم علي البوتجاز حوالي 10 دقائق حتي يمتزجوا تمامأ
http://up.3dlat.com/uploads/13803064347.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13803064348.jpg
وبألف هنا وشفا
http://up.3dlat.com/uploads/13521136954.gif
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
المصدر: منتديات ايمازيغن
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
