تآرتولآت محشية بالنسلي والديول طبخ جزائري
عنوان الموضوع : تآرتولآت محشية بالنسلي والديول طبخ جزائري
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلـآم عليكم ورحمة الله
مرآآآآحب
وأخيرآ قدرت وجيت نحط وصفآت الحلويآت اللي عملت
في عيد الفطرة 2015
وبدآية أبدأ
بتآرتولآت محشية بالنسلي والديول
http://upload.4algeria.com/do.php?img=6091
المقـآدير:
العجينة: 500غ زبدة + 21و1/2ك سكر نآعم+ 4بيض
+ 2ك نشـآ + 1 كيس خميرة كيميآئية (ب.ب) + فآني
+ فرينة (طحين)
للحشو: 1 ك كبير ديول محمص ومدشش + 250غ كوكآو
محمص ومطحون + 500غ عسل + 1 ع حليب نسلي كرميل
التحضير:
تخلط الزبدة مع السكر جيدآ بالخلآط حتى يصبح الخليط كالكريمة
يضآف البيض ويخلط والفآني ثم النشآ والخميرة والفرينة
ويخلط الكل حتى نتحضل على عجينة طرية
تفرد العجينة وتلبس في قوآلب تآرتولآت صغيرة مدهونة
وتثقب وتدخل للفرن حتى تطهى نتركهآ تبرد قليلآ وتنزع
من القوآلب
ويحضر الحشو بخلط جميع المقآدير معآ
وتحشى التآرتولآت بالحشو حتى تمتلئ نتركهآ تجف
ونذوب شكولآ سودآء ونضعهآ فوق الحلوة بالنصف فقط
تجف قليلآ ونذوب شكولآ بيضآء ونضععهآ فوق الحلوة
بالجهة الأخرى جنب الشكولآ السودآء وفي الوسط نضع
حبة جوز والصور هنآ توضح طريقة التحضير
http://upload.4algeria.com/do.php?img=6090
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...61069006_n.jpg
أي إستفسـآر أنآ حآضرة
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
