اصنعي زبدية من الخبز - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : اصنعي زبدية من الخبز - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
زبدية مبتكرة انفردي بعملها
اختار تقييمغير مقبولمقبولجيدجيد جداممتاز
http://acookweb.hawaaworld.com/sites...jpg?1245173819
http://imazighen.univanet.com/smilie...1168498625.gifالمقادير: http://imazighen.univanet.com/smilie...1168498625.gif
للتنويع و الإبداع 5 ونصف الى 6 أكواب دقيق
2 م ك سكر
4 م ك باكيت خميرة
ونصف م ص ملح
1 كوب ماء
1 كوب حليب
2 م ك زبدة
http://imazighen.univanet.com/smilie...1168498625.gifالطريقة: http://imazighen.univanet.com/smilie...1168498625.gif
بعد عجن العجينة تترك لترتاح 10 دقائق ثم تقسم 4 اقسام متساوية وتكور وتوضع في صينية مدهونة وغطى
تترك لتختمر ساعة او الى ان يتضاعف حجمها
توضع بالفرن 375 درجة بعد ان نعمل أربعة خطوط متعامدة في أعلى الخبز ( بسكين حاد جدا ) لمدة 25 دقيقة أو الى ان ينضج تماما
تترك لتبرد ثم يقطع الجزء الاعلى ويؤخذ بعض اللب لامكان سكب الشربة فيه
ممكن تعملى فيه شربة المشروم وشوربه العدس وغيرها
وبالهنا والشفا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
