عنوان الموضوع : طريقة تخزين صوص الندورة الناظيجه - نصائح مطبخية
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
[IMG]بسم اللة بنحضر طنجرة وبنفروم البصل ناعم والكرفس والثوم البندورة طازيجة نوضع فيhttp://www.al-wed.com/pic-vb/708.gif
الطنجرةا
http://www.al-wed.com/pic-vb/1055.gif
الماء ونضع البندوة عند الغليان تترك البدورة خمس دقايق ثوم قبل وظعها في الماء نعمل على حبة
http://www.al-wed.com/pic-vb/1055.gif
البندورة في السكين اعملي حرف زاءد عشان يكون سهل التقشير اخرجي البندورة من الماء
وقشريها
[IMG]http://www.al-wed.com/pic-vb/708.gif[/IMG]
وظعيها في الخلاط واحضري طنجرة ثانية وضعي البصل المفروم والثوم حتى يذبل وضعي الكرفس
معهم
http://www.al-wed.com/pic-vb/1055.gif
ورق ريحان مفروم وحركي الخليط وضعي الفلفل الاسود وببريكة ازا بتحبي الكاري كمان والملح ازا
تحبي الكمو ن واخيرا
http://www.al-wed.com/pic-vb/708.gif
نضع البندورة على شرط تكون البندورة لونها احمر وناذيجة وتغلي على النار الهادية مدة ساعة بعد
http://www.al-wed.com/pic-vb/1055.gif
ما تبرد توضع في اكياس نايلون وتوضع فى الفيرزة وهاي الصوص توضع عكل الطبخات بامية فاصوليا
حتى طبيخ الصواني متل كفته وغيرها ان شاء الله تكون عجتكم وقيموني[/IMG]
http://www.al-wed.com/pic-vb/708.gif
هاد الصوص عندي في الفريزر على طول بس عليكي طولي من افريزر وتضيعيه على الطبيخ الصواني
حتي لشوي الدجاج اللحمه او الكفته تنفع لكل الاكل
يارب الكل يستفيد من المعملومات الى اكتبلوكم منها والسلام عليكم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
المصدر: منتديات ايمازيغن
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
