طريقة عمل البرياني ولا اسهل - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : طريقة عمل البرياني ولا اسهل - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
البرياني من مطبخي ولا اسهل
http://files.muslmah.net/May14/1401104877312.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقه سهله جداً بس لذيذه جداً
المقادير
دجاج
ارز بسمتي
بصل شرئح
ثوم مهروس
بهارات مشكله
كمون
قرفه
فلفل اسود
هيل
زيت
ملح
بطاط مقشر بدون تقطيع
الطريقه
نضع كميه لا باس بها من الزيت في قدر ثم نضيف اليها البصل
والدجاج والبطاط ونرش عليه الملح ونضيف اعواد القرفه
ونغطيه ونتركه يتحمر على نار هادئه
ونقلبه بين الحين والاخر
ونقوم بتحمير شرئح بصل حتى يصبح لونها بني ثم نضيفها الى المكونات
السابقه
ونضيف اليها الثوم والبهرات وكميه قليله من الماء
ونقوم بسلق الارز مع قليل من الزيت والملح نصف استواء فقط
نقوم باضافة الارز على الدجاج
ونتركه قليلا على نار هادئه
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
