طريقة سهلة لعمل البيتزا, بيتزا 2015, بيتزا بالخضروات, عجينة البيتزا - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : طريقة سهلة لعمل البيتزا, بيتزا 2015, بيتزا بالخضروات, عجينة البيتزا - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
http://up.3dlat.com/do.php?imgf=13706263991.jpg
المقادير:
2 كوب دقيق
1 كوب ماء دافئ.
7 غرامات خميرة.
ملح وسكر، حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة صلصة البيتزا.
1/2 كوب جبن مبشور.
1/2 حبة فلفل أخضر كبيرة مقطعة شرائح
1/3 كوب أناناس معلب مصفى ومقطع.
240 غرام طماطم كريز للتزيين.
زيت زيتون.
ستين غرام مشروم.
الطريقة:
- ضعي الدقيق والملح في وعاء كبير، ويخلط الماء والسكر والخمير بالشوكة في وعاء آخر حتى تذوب الخميرة.
- ضيفي الخليط السابق لخليط الدقيق وقلبي بواسطة ملعقة خشبية، ثم اعجني لمدة خمسة دقائق حتى يصبح القوام ناعم.
- ادهني وعاء بزيت الزيتون وضعي به العجين، واحكمي عليه الإغلاق بواسطة غلاف بلاستيك لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ودهني صينية البيتزا بزيت الزيتون، ثم خذي قطعة ملئ اليد من العجين وافردي في الصينية، ثم كرري العملية مع باقي العجين.
- ضعي صلصة البيتزا بالتساوي على سطح العجين، ورشي الجبن المبشور ثم الفلفل الحلو والأناناس والمشروم ثم رشي باقي كمية الجبن.
- رصي الطماطم على السطح وادخلي البيتزا الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.
وبالهنا والشفا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
