مثلج المشمش - مشروبات و عصائر
عنوان الموضوع : مثلج المشمش - مشروبات و عصائر
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير:
3 بيضات
3/4 كأس من السكر
20 سل من القشدة الطرية
6 حبات مشمش ناضجة
الطريقة:
نقطع حبات المشمش إلى نصفين ثم نغطيها بالماء حتى تنضج ؛فنرفعها ونعصرهاعبر مصفاة و نتركها تبرد
نخفق أصفر البيض مع نصف كمية السكر حتى يصير ابيض
في آنية أخرى نخفق ابيض البيض بالضراب الكهربائي حتى يصبح كالثلج ثم نضيف اليه بقية السكر مع استمرارالخفق ثم نضيف هذا الخليط الى اصفر البيض ونخلط بحذر
نخفق القشدة الطرية ونضيفها واخيرا نضيف المشماش ونخلط حتى نحصل ع
لى مزيج متجانس ونتركه يبرد في الثلاجة<<<شهية طيبة>>>
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
