تنظيم وترتيب العزائم بالصور ,نصائح لتظيم العزائم - فن الاتيكيت

عنوان الموضوع : تنظيم وترتيب العزائم بالصور ,نصائح لتظيم العزائم - فن الاتيكيت
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

تنظيم وترتيب العزائم بالصور ,نصائح لتظيم العزائم

http://up.3dlat.com/uploads/13803576543.gif






عندك عزيمة كيف تبدأين

أولا أحضري ورقة وقلم

قبل العزيمة بليلة :

اعرفي من زوجك إجابة هذه الأسئلة

1- من هم المدعوين ، أهل زوجك أو جيرانك مو مثل زملاء العمل مثلا ، مو مثل واحد جاي من برى المدينة ...

2- عددهم ، عشان ما تتوهقين في عدد الأكواب والملاعق وزي كذا ،.

3- جنسهم ، لأنو لما يكون فيهم حريم يعني لازم تكوني كاشخة بدري ، وهذي مشكلة عزايم الحريم

4- وهل يبي يضلون إلى التروايح

5- هل يريد زوجك نوعية محدده ، وهل سيحضر شي من برى البيت ...

هذه الورقة الأولى انتهينا منها

الآن فرفي في النت ، وفي عالم حواء خاصة ، وبخبرتك السابقة أيضا حددي الأصناف التي ستعملها

سأعطيك مثال لسفرة رمضانية منوعة تقيليدة لأضرب عليها المثال وليس تحديد وأختيار


1- حلى كريمة (رجالي ) 2- تيز كيك (خاص بالنساء) 3- لقيمات 4- شوربة 5- سمبوسة 6- ورق عنب 7- مكرونة
الآن بعد حددتي ما ستضعين على السفرة ، الآن حان وقت كتابة المقاضي ، ونصيحة لا تكتبي المقاضي إلا بعد تحديد ما ستضعين على السفرة وتخيليها أمامك
كيف أكتب المقاضي ؟

سأنظر لكل صنف ، وأكتب أمرين :

1- مقاديره 2- مقبلات توضع معه أو شيء لتزيينه
مثلا : للمكرونة الباشميل سأحتاج : مكرونة ، بصل طماطم ، جبن ، دقيق .... وش عندي ووش ما عندي اللي ناقص أكتبه

ورق العتب سأكتب مقاضية ثم سأكتب : ليمون ، بطاطس ، خل ، متبل ,,, هذي مقاضية ، والمقبلات معه ...

السمبوسة : سأحتاج لحم ، وبقدونس و.....الخ

كتبت المقاضي ...


التسوق :

يجب أن تتسوقي للعزيمة قبله بيوم ، ويجب أن تأخذي ورقة المقاضي معك حتى لا تنسي شيء

ولما تتسوقي خذي ما يناسب احتياجك ، فمثًلا : ستحتاجين الحليب في أكثر من صنف فلا تشتري علبة صغيرة ، والبطاطس لا داعي لشراء كرتون ... الخ .

طبعًا المشكلة التي تعاني منها أكثر النساء أن الرجل لا يوافق يتقضى إلا نفس اليوم وهنا مشكلة كبيرة http://static.hawaacdn.com/images/ha...s1/smile25.gif

حضرت المقاضي





الآن قومي بتوزيعها في الدولاب ، ونصيحة لا تخلينها في الأكياس ستزيد عليك الطين بلة





انتهينا من المقاضي قبل العزيمة بيوم

إا حابة تصلحين حلا أو شيء لازم يكون مبكر سوية وإلا : أخلدي للنوم http://static.hawaacdn.com/images/ha...s1/smile12.gif لأنك لازم تكوني شابعة نوم ، وعن تجربة رمضان العام الماضي تعبت قبل الفطور بساعة وقت الزنقة لأني سهرانة


اللآن تصحين قبل الفطور بوقت مبكر يعني لو الصباح يكون أفضل


سوف تجهزين جميع الآواني الخاصة بالضيوف ، وتخريجها من المطبخ

وتضعيها على طاولة ، بعيدًا عن الروائح ، وغطيها بمنشفة نظيفة

مهم : يجب عليك أختيار الآواني المناسبة لكل طبخة فانتبهي في تناسق الصحون على السفرة .

وكذلك أخرجي التمر ، والأكواب ، والمناديل وكل شيء

http://www.horchow.com/products/mp/HC-01VK_mp.jpg

http://up3.up-images.com/up//uploads...ca927dc566.jpg

الآن اغرفي كل ما يحتاج غرف ، وإذا كان عندك عصير يحتاج إعداد أعدية ، وانهي كل شيء متعلق بالسفرة الأولى

الآن اتجهي إلى دولابك وأخرجي لبسة نظيفة ، لاستقبال ضيفاتك ، وطيبها ، وتأكدي من طقم لبسك كامل أنه نظيف

انصيحة اجعليها مريحة حتى يتسنى لك العمل وأنت كاشخة

http://photos.azyya.com/store/up1/080610023849rtkh.gif
الآن ابدأئي بتنظيف البيت

خطأ وقعت فيه العام الماضي أني بدأت التنظيف بعد أن أنهيت الفطور ، ولم يتسنى لي وضع بخور ، بل دخل أخوي زوجي وأنا اشتغل طبعًا قعد في الحوش لين خلصت ::: يا شين الفضيحة http://static.hawaacdn.com/images/ha...s1/smile19.gif

أولا ما تنظيفين طريق الضيوف الذي سيمرون به على الترتيب التالي

1- الحوش

http://www.benacity.com/forum/imgcache/627.jpg

اجعليه يلمع ، وليه بدأنا بالحوش ؟؟
عشان ما يوصخ عليك الفلة إذا غسلتيه آخر شيء ، وبرضوا عشان يمديه يجف
2-

المدخل ومجلس الضيوف :

http://up.arab-x.com/Oct09/wM975056.jpg
ومجلس الضيوف :
الان بخري قسم الضيوف اللي نظفتيه ، وأغلقي الأبواب المؤدية للمجلس ، ولا أحد يدخلها لتحتفظ بنظافتها

http://www.cancersociety.org.sa/ar/i...f150f298ab.jpg
الآن نختم رحلة تنظيف المكان بالحمام ، وأنا شخصيًا أكرمكم الله نسيت تنظيف الحمام العام الماضي http://static.hawaacdn.com/images/ha...s1/smile25.gif

ولا تسألوا !!

ثم ضعي به كل المستلزمات

مناشف ، صابون جديد ، عطر حمام ، أدوات ما بعد العزيمة على المغسلة وهي : أعواد ثقاب ، وتولة عود

http://slimages.macys.com/is/image/M...0.5,0&fmt=jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...cb6278af3.jpeg

الآن خذي لك نصف ساعة استجمام ثم انطلقي إلى المطبخ

ونصحه أقولها بالفم المليان :::

لا تدخلين المطبخ إلا هو نظيف !!!!!!!!!! http://static.hawaacdn.com/images/ha...s1/smile35.gif الله لا يعيد ذيك الآيام كل شوي طايحة في صحن ! وشوفوا الفرق :

http://www.cs.cmu.edu/~tharada/apart...es/kitchen.jpg

http://up.g4z4.com/uploads/ce114f8ba6.jpg
انتهينا من التظيف نبدأ الآن نصاح عامة أثناء إعداد الفطور


1- حطي السفرة من بدري إذا كان الضيوف يبي يفطرون على الأرض ، ووزي عليها الأشياء يعني الساعة 5 مناسب في هالأيام

2- قبل أن تعدي الفطور تأكدي أن ثلاجتك تحتوي ماء بارد لأن الصيف ما يرحم ، وربما طلب الضيوف أكثر من مرة ماء

3- ابدأي بالأشياء التي لا تأخذ وقت فمثلاًا أعدي كل ما يحتاج أن يقدم ساخنًا أول ، وكذلك ابدأي بما يجب أن يأخذ وقتًا في الثلاجة
4- ابدأي بإعداد الحشوات ، والمقليات لما تعدينة من أصناف .
5- ابدأي بزينات الصحون ، وما تريدين تنظيمة عليها ، وضعيه جانبًا لأن الوقت سيدركك في اللحظات الأخيرة .

6-تأكدي من ورقة الاصناف قبل التنظيملسفرة لأنه كثيرًا ما يقع مع الربشة أن تنسي أحد الطبخات لا تقديمة للضيوف وصارت معي هع هع

7- اغرفي لأبنائك أولا من كل شيء حتى لا يحرجوك عند الضيوف

8- الأفضل أن يكون كل شيء جاهز قبل 1-4 ساعة من حضور الضيوف

9- مجرد أن يخرج الضيوف للصلاة ، بادري بتغيير السفرة ، ولا تأخذك السوالف أو القرقرة مع ضيفاتك لأن النساء يضعون كل الأصناف بعكس الرجال http://static.hawaacdn.com/images/ha...s1/smile12.gif

10- أخيرًا بعد 1نصف ساعة من انتهاء الضيوف من الأكل لا تنسي أن تودعيهم بشايٍ أخضر أو منعنع ليستطيعوا أن يصلوا التراويح


11- أخيرا خذي ما زاد عن حاجتك ، ولا تنسي جيرانك ، والفقراء




منقول

المصدر: منتديات ايمازيغن

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©