الخبز بالشيكولاتة اللذيذ للأطفال - أطباق للاطفال
عنوان الموضوع : الخبز بالشيكولاتة اللذيذ للأطفال - أطباق للاطفال
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد
متنسوش تدعولي ان ربنا يحققلي اللي بتمناه اللهم امين
http://www.cooks4arab.com/uploads/cr...يذ-للأطفال.jpg
المكونات
2 ونصف كوب دقيق (ذاتي الاختمار أو جميع الإستعمالات)
ملعقة ونصف خميرة بيرة.
نصف كوب زبدة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
صفار بيضة مخفوق عليه ذرة فانيليا.
نصف كوب كريمة طازجة.
4 ملاعق سكر بودرة
كوب حليب دافئ(فاتر)
نصف كوب من الشيكولاتة السوداء مقطعة إلي مكعبات صغيرة.
طريقة التحضير
1- في وعاء كبير،يتم وضع الدقبق والخميرة مع التقليب.
2- أسكبي اللبن الفاتر واخلطي جيدا.
3- يتم عمل فجوة في وسط الخليط نضع فيها السكر والملح والزبدة والكريمة الطازجة.
4- يتم خلط المكونات باليد (لت العجينة)لإدخال كل المكونات معا ونحصل علي عجينة متماسكة.
5- نترك العجينة ترتاح حوالي ساعتين وتغطي بفوطة نظيفة حتي يتضاعف حجمها.
6- بعد أن ترتاح العجينة ،تلت (تدعك باليدين )مرة أخري ،ثم نضيف إلي العجينة قطع الشيكولاتة،وتخلط برفق حتي لاتسيل.
7- تقسم العجينة 8 قطع متساوية،وشكلي كل قطعة علي شكل مستطيل (رغيف فينو)وضعيهم في صينية الفرن علي شكل صفوف وبينهم مسافات بسيطة حتي لاتلتصق ببعضها.
8- راعي أن تكون قطع الشيكولاتة مختفية بداخل العجين حتي لاتسيل في صينية الفرن وتحترق.
9- غطي الصينية مرة أخري وأتركيها ترتاح حوالي ساعتين.
10- أوقدي الفرن علي درجة حرارة 230 درجة مئوية.
11- أخفقي صفار البيض مع ذرة الفانيليا وادهني به وجه الخبز بالشيكولاتة.
12-أدخلي الصينية في الفرن واتركيها حوالي نصف ساعة (30 دقيقة)أو حتي ينضج الخبز.وبالهنا والشفا.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
