الزلابية من مطبخي جزائرية
عنوان الموضوع : الزلابية من مطبخي جزائرية
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
http://up.top4top.net/uploads/2015/0...72b0e8e181.jpg
المقادير
ثلث ارباع ك ماء دافي
1 م ص خميرة الخبز
1ك فرينة
1م ص سكر
2 م ك نشاء
2 م ك يوغرت طبيعي
2 م ك زيت
مقادير العسل
2ك سكر
1 ك ماء
2 م ك عصير ليمون
نحضرو من قبل ونخليه يبرد
الطريقة
نخلط الماء والخميرة والسكر وم ك فرينة ونخليها 5 د ثم نضيف اليوغرت والفرينة والنشاء ونخلط مليح وملون اصفر او برتقالي حسب الرغبة نغطيها ونخليها ترتاح 30 د ثم نضيف الزيت ونخلط مليح ونسخن الزيت ونقليها طبعا نفرغ الخليط في كيس مثل تاع الحليب ونقطع الزاوية حسب الحجم الي نحب باه تخرجلنا اما رقيقة ولا خشينة والزيت نسخنوا مليح ومن بعد نقلل للنار شوية ونقليها بشكل الزلابية
نرفعها من الزيت ومبا شرة للعسل نخليها تتشرب مليح ونقدمها بالصحة ووالهناء
__________________
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
