بالصور مشاوي على الطريقة الشامية كباب مشوى على الطريقة الشاميه لحوم مشوية بالطريقة الشامية - وصفة من مطبخي

عنوان الموضوع : بالصور مشاوي على الطريقة الشامية كباب مشوى على الطريقة الشاميه لحوم مشوية بالطريقة الشامية - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

بالصور مشاوي على الطريقة الشامية كباب مشوى على الطريقة الشاميه لحوم مشوية بالطريقة الشامية

مشاوي على الطريقة الشامية ... روعة !!!

المقادير

نصف كيلو لحم خروف مفروم ناعم

نصف كيلو لحم متلة خروف بلدي مقطعة مكعبات

بقدونس

سن ثوم

ملح

بهار

ملعقة خل

بصل صغير للشوي

طماطم للشوي

http://up.3dlat.com/uploads/128711483618.gif

الطريقة

اغسلي البقدونس و افرميه فرماً ناعماً مع الثوم و أضيفية للحم المفروم يعني الكباب و تبليه بالملح و البهار

تبلي قطع اللحم المتلة بالملح و البهار و الخل جيداً

أحضري أسياخ معدنية أو خشبية و شكي الكباب و شكليه بيديك جيداً ختى لا يسقط أثناء الشوي ,و شكي قطع اللحم أيضاً, كما هو مبين في الصورة

http://up.3dlat.com/uploads/12915128581.jpg

شكي بعض البصل و الطماطم من أجل الشوي

اشوي اللحم على الفحم على الطريقة الشامية و اذا لم يتوفر ذلك اشوي الأسياخ على الشواية في المنزل

http://up.3dlat.com/uploads/12915128582.png

بعد النضوج قدمي المشاوي مع السلطات و التبولة و المتبل

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:

المصدر: منتديات ايمازيغن

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©