كبسه الجمبرى بالصور2015من مطبخى,طريقه عمل كبسه الربيان من يدى,طريقتى بعمل كبسه ا - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : كبسه الجمبرى بالصور2015من مطبخى,طريقه عمل كبسه الربيان من يدى,طريقتى بعمل كبسه ا - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
كبسه الجمبرى بالصور2015من مطبخى,طريقه عمل كبسه الربيان من يدى,طريقتى بعمل كبسه الجمبرى ,كبسه الجمبرى من مطبخى2015
http://up.3dlat.com/uploads/13636353979.gif
http://up.3dlat.com/uploads/13638122285.jpg
من الذ الاطباق الخليجيه
راح اعلمكم طريقتى بالطبخ
بسم الله
المقادير
لعمل حمست الربيان
كيلو ربيان مقشر مغسول(الجمبرى)
حبه طماطم كبيره
حبتين بصل متوسط
حبه جزر مقطعه طوليا
حبه فلفل رومى مقطعه
حبه بطاطس مقطعه مكعبات
رشت ليمون اسود مطحون
3 قرن فلفل حار
رشت كزبره خضراء مفرومه
بهارات وملح
ملعقه طماطم صلصه
|**********
لعمل كبسه الارز
4 اكواب رز مغسول بسمتى
4 بصل مفروم اجنحه
3 طماطم صغيره
نصف حبه فلفل رومى مقطعه مكعبات
3 قرن فلفل حار
رشت كزبره مفرومه
بهارات وملح
فصين ثوم او 3
الطريقه
لعمل الحمسه
نضع البصل المفروم فى القدر..ونحمسه حتى يصبح لونه بنى غامق..نضيف الطماطم ونقلب..عندما يذبل الطماطم نضيف الجزروالبطاطس والفليفله وبعض الماء ونقلب
http://up.3dlat.com/uploads/13638104652.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13638104653.jpg
عندما يطبخ الماء نضيف البهارات والملح وطماطم الصلصه والكزبره والفلفل الحار والليمون ونتركه يطبخ قليلا
http://up.3dlat.com/uploads/13638104654.jpg
نضيف الربيان(الجمبرى) ونتركه يغلى قليلا
http://up.3dlat.com/uploads/13638104655.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13638104656.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13638115111.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13638115112.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13638115113.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13638115114.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13638118631.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13638118632.jpg
ناخد من ماء الجمبرى قليلا وندعه على جانب من اجل الارز
ثم نهدء النار حتى يتسبك الربيان جيدا
http://up.3dlat.com/uploads/13638118645.jpg
هنا الربيان تسبك وصار جاهز
http://up.3dlat.com/uploads/13638120524.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13638122261.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13638122272.jpg
*******************
الارز
نحمس البصل المفروم فى قدر اخر
حتى يصبح لونه بنى هو الاخرنضيف له الثوم..نضيف الطماطم ونقلب حتى يذبل
نضيف له قليلا من ماء الجمبرى حتى ياخد طعم الربيان
نضيف الماء وندعه يغلى
http://up.3dlat.com/uploads/13638118643.jpg
نضيف البهارات والملح والكزبره والفلفل الحار والفلفل الرومى
عندما يغلى الجميع
http://up.3dlat.com/uploads/13638118644.jpg
نضيف الارز المغسول حيث يكون الماء اغلى من الارز تقريبا باصبعين
http://up.3dlat.com/uploads/13638120511.jpg
ندعه يغلى..ومن ثم نهدء النار حتى يتسبك الارز وينضج..
http://up.3dlat.com/uploads/13638120522.jpg
هنا بدأ بشرب الماء
http://up.3dlat.com/uploads/13638120523.jpg
هنا بقى القليل من الماء نهدئ النار ونغطيه حتى ينضج ويتنشف
http://up.3dlat.com/uploads/13638120525.jpg
هنا صار جاهزا
http://up.3dlat.com/uploads/13638122273.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13638122274.jpg
يقدم الارز ومن فوقه حمست الربيان
http://up.3dlat.com/uploads/13638122285.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13638122286.jpg
وبالعافيه
اى استفسار انا جاهزه
مع ارق تحياتى
اللهم ارضى عنا ويسر امرنا
http://up.3dlat.com/uploads/136363539710.gif
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
