بيتزا .......الشبكة... سندوشات جزائرية

عنوان الموضوع : بيتزا .......الشبكة... سندوشات جزائرية
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

صــــــــــــــــــباحـ ...مساء ..الخيراتـــــــ ....

حبايب قلبو ...

اليوم جبتلكـ بيتزاء غير شكــــــــــــــــــــــــــــ ــلـ...





.............................. .......... .......... .....



وهذي صورته .....قبل لاتدخل الفرن ...............




http://www.asrar-albnat.com/uploaded/998_1206840473.jpg




وهذي بعد ... الاستـــــــــــــــــــــــــ ـــــواء ....





http://www.asrar-albnat.com/uploaded/998_1206840520.jpg



×××××××××××××××××××××××××××××× ××××××××××

المقادير :

- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها



الطريقة :

- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .



و بالهناء و العافية

منقووول


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©