عنوان الموضوع : خبز معمر رائع - من مطبخ الجزائرية
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
http://up.djelfa.info/uploads/13466273241.gif
http://im33.gulfup.com/pVd9a.jpgمقادير العجينة
كاس ماء دافئ
كاس حليب دافئ
2مغرف اكل سكر
خميرة خبز مقدار ملعقتين كبير
ربع كاس زيت
تقريبا 1 كغ فرينة +ملح
اصفر بيضتين
نعمل كالعادة نخلط جميع المكونات السائلة ما عدا الزيت نتركها 10د ثم نضيف الزيت ثم الفرينة والملحو نعجنها جيدا
http://im33.gulfup.com/t7o4B.jpg
http://im33.gulfup.com/41e9q.jpgالحشوة
علبتين من طن
بصلة مقطعة رقيقة و مقلية جيدا
1فلفل اخضر +1طماطم
حرور
فلفل احمر
ملح
سكنجبير
كفتة مقلية
في اناء نضع البصل مقلية مع طن نضيف بهارات و كفتة الحشوة تكون باردة
http://im33.gulfup.com/LWWpi.jpg
ثم على طاولة نرشو شوية فرينة راني نقول فرينة و نوركو اليكم صور
http://im33.gulfup.com/1nRvh.jpg
http://im33.gulfup.com/4WJRu.jpg
نظيف فرماج مع اخير
http://im33.gulfup.com/rlWxx.jpg
http://im33.gulfup.com/EAutI.jpg
http://im33.gulfup.com/mJhCu.jpg
http://im33.gulfup.com/VLUtp.jpg
ثم نطليهم بصفار بيضتين و قليل من خل و الا حبيتو ثاني شوية جنجلان انا مادرتهش وخليها تخمر مدة نصف ساعة
http://im38.gulfup.com/vbAr8.jpg
http://im38.gulfup.com/Y79zK.jpg
http://im38.gulfup.com/76wKU.jpg
http://im38.gulfup.com/Yj8Ry.jpg
http://im38.gulfup.com/Yj8Ry.jpg
http://im38.gulfup.com/2XShN.jpg
وبالصحه والراحه
جاه خفيف و بنة ممممممممم جربوه http://imazighen.univanet.com/images/smilies/19.gifhttp://imazighen.univanet.com/images/smilies/19.gif
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
