هملكوا نجركسسوا بطريقه الشربيني يستاهل بقكوا يا عداديل - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : هملكوا نجركسسوا بطريقه الشربيني يستاهل بقكوا يا عداديل - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
- لتحضير الفراخ ضعى الزيت على النار حتى يسخن ثم ضعى البصل و قلبى ثم الفراخ و الملح و الفلفل , و قلبى الخليط حتى تمام النضج .
- لتحضير البشاميل ضعى السمن على النار حتى يسخن ثم ضعى الدقيق و وقلبى حتى يصبح ذهبى اللون ثم ضعى اللبن و الشوربة و اتمرى فى التقليب حتى الحصول على قوام متكاسك و توضع البيضتين عند ما يبرد الخليط و تقلب جيدا .
- تسلق المكرونة جيدا .
- نحضر صينينة ثم نضع طبقة رقيقة من البشاميل فى القاع , ثم نصف كمية المكرونة ثم نضع كمية الفراخ كاملة , ثم نضع باقى كمية المكرونة و نغطيها بالبشاميل و نرش الجبن الشيدر على الوجه .
- توضع فى فرن متوسط الحرارة , لمده 20 دقيقة .
وبالهنا والشفا مستنيه منكوا دعوه حلوه او حتي اذكروا ربكم عشان اخد ثواب
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©