ادخلوا بسررعه...............طريقة عمل الجبنة في البيت - نصائح مطبخية
عنوان الموضوع : ادخلوا بسررعه...............طريقة عمل الجبنة في البيت - نصائح مطبخية
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
تعالوبسرعة ياعدوولاتي بس واحياتى عندكم بعد ماتقرو ارجوكم تقيمو علشان الموضوع يثبت والكل يستفيد...........لوعنك زبادى خلية مش هنرمية هنعملة جبنة لزيزة بامر الله شوفي ياستى تجيبى كدة مثلا 1 كيلو لبن وتغلية وبعد ما يبرد يصبح داقئ تضيفي لة علبة لبن زبادى جاهز ودى علشان الجبنة تتعمل بسرعة ومتخدش ايام كتيرة ونترك البن المضاف الية الزبادى حوالى 3ايام فى مكان دافى ونغطية . وبعد كدة نعمل كيس نضع فية الزبادى اوصف لكم طريقة عمل الكيس هو كيس من القماش بكون زى كيس المحدة بس صغير ونتنية مت النحيتين مثل الاسطوانة ونسبها مفتوحة بحيث ندخل بها عصاية من الناحيتين يعنى عصيتين من هنا ومن هنا ونضعها على سلم مثلا ونرفعها على اى شئ بحيث تتصفى الجبنة من الماء وتصبح جاهزة للتقطيع بالسكينة ودة بعدحوالى 3ايام حسب كمية الجبنة فى الكيس وحسب الجو لوصيف وشمس بينشف على طول . بعد كدة تقطعى الجبنة وترشيها بالملح الابيض وتضعيها فى الثلاجة وادعيلى ومتنسوش التقيم الله يخليكم ملحوظة. لوالجوحر صيف يعنى ممكن ويستحسن تضيفوالملح مع الزبادى فى الكيس من الاول وبالهناء والشفا يارب تعجبكم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
