عنوان الموضوع : سوفليه الليمون - حلويات
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

يارب يعجبكم الصيف بيحب الحاجة المثلاجة للترطيب


المقادير
5بيض مفصول صفارها عن البياض
نصف كوب سكر
بشر 3 ليمونات مع عصرها
باكيت جلاتين مذاب فى ربع كوب ماء دافىء
1كوب ونصف كريمة
الطريقة
- اضيفى صفار البيض والسكر فى سلطانية فوق حمام ماء ساخن واخفقى حتى يتكثف ويكون شريط عند رفعه بالمعلقة
- ارفعى الاناء من على الماء الساخن واضيفى بشر الليمون وعصيره وستمرى فى الخفق حتى يبرد الخليط
- يضاف الجلاتين وتخفق الكريمة حتى تتكثف وتضاف الى الخليط السابق
- يخفق زولال البيض ويضاف للخليط
- يصب الخليط فى طبق او صينيه بيركس ويوضع فى الثلاجة حتى يجمد
- يجمل الوجه بالكريمة وقطع الفروالة

يارب يعجبكم


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©